백호v 푸드스토리
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슈톨렌 크리스마스 음식 홈파티 디저트 앙토낭카렘
올해도 얼마 남지 않았고 크리스마스도 곧 다가옵니다. 종교를 믿는 것과 관계없이 많은 사람들이 축제도 즐기고 크리스마스 음식도 맛있게 먹는데요. 독일의 전통 크리스마스 빵으로 유명한 슈톨렌을 소개합니다. 건과일, 견과류, 버터, 향신료가 듬뿍 들어간 달콤하고 묵직한 과일 브레드인데요. 크리스마스 4주 전인 대강절부터 한 조각씩 꺼내 먹는 풍습이 있다고 합니다. 독일 사람들의 크리스마스 홈파티 음식 중 디저트 빵으로 대부분 먹는다고 해요. 일반 빵 보다 버터, 견과류, 건과일이 무척 많이 들어갑니다. 묵직하면서도 촉촉한 맛이 특징인데 숙성할수록 향이 모여 맛이 더 좋아진다고 해요. 커피, 홍차, 와인과 잘 어울리기 때문.......
돈까스 전문 정통 수제 돈카츠 정돈 일본식 등심 돈가스
같은 음식이지만 표기와 어원에서 차이가 있어 다르게 부르는 음식들이 있어요. 돼지고기 커틀릿이라는 음식은 표준어로는 '돈가스'이지만 한국에서 널리 쓰는 표기는 '돈까스'입니다. 가장 친숙한 단어일 거예요. 그리고 일식 전문점에서는 더 원음에 가깝게 표현하면서 차별화하기 위해 '돈카츠'라고 표기하고 있습니다. 맛잘알 막내딸이 얼마 전 다녀와서 맛있다고 꼭 한번 먹어보라고 하는 곳이 있는데요. 바로 정통 수제 돈카츠 전문점 정돈 정자점입니다. 판교 현대백화점에도 있는데 두툼하면서도 촉촉한 육즙의 고기에 바삭한 튀김 옷이 잘 어울리는 일본식 돈까스 전문점이에요. 와이프와 둘 다 등심 돈.......
아이들 간식 추천 믹스 반죽 팥 붕어빵 만들기
연말이 되면서 날씨가 본격적으로 추워지고 곧 아이들 방학이 시작됩니다. 하루 세끼 챙기는 것도 힘들지만 아이들 간식 만들기도 여간 어렵고 번거로운 일이 아닐 거예요. 아이들이 좋아할 만한 것으로 오늘은 믹스를 활용한 간단한 붕어빵 만들기 소개할게요. 요즘은 붕세권이라는 말도 있고 앱으로 파는 곳을 알려주기도 할 만큼 많은 사람들이 사랑하는 영원한 간식 추천 템인데요. 믹스와 단팥 캔을 활용하면 파는 것과 비슷한 맛으로 맛있게 만들 수 있어요. 손녀 주려고 만들어 본 건데 틀을 사용하는 거라 모양도 일정하고 맛도 좋았어요. 어른 손바닥 반만 한 크기로 믹스 500g으로 붕어빵 반죽 만들었더니 16개나 나왔어요. 문제는 약.......
소갈비찜 만들기 LA갈비찜 레시피 양념 만드는법
한식 중에는 어느 장소나 행사에 내놓아도 인기 많고 맛도 좋은 음식들이 많이 있습니다. 그중에서도 소갈비찜은 탑 중에서도 탑으로 꼽히는 전통음식인데요. 오늘은 아이들도 먹기 좋은 LA갈비찜 레시피로 만들었어요. 핏물 빼는 시간도 있고 뭉근하게 끓이기 때문에 조리시간은 많이 걸리는데요. 오래 걸리는 만큼 더 맛있게 먹을 수 있는 요리에요. 소갈비찜 양념을 간장 베이스로 맵지 않게 만들면 아이들도 잘 먹는데요. 명절이나 잔칫날 자주 등장하는 가족들 모두 즐길 수 있는 인기 음식이에요. 요리에 익숙하지 않는 분들은 소갈비찜 만들기가 다소 부담스럽게 생각되실 거예요. 그러나 재료 손질만 잘하고 양념 비율만 잘 맞으면 쉬우.......
풀무원다논 액티비아 컵 사과, 딸기 요거트 간편 아침식사 메뉴
요즘은 나이를 불문하고 식단 관리하려는 분들이 많으십니다. 그런데 일상 중에서 아침은 가장 바쁜 시간대라 제대로 식사를 챙기지 못하는 분들이 많으신데요. 풀무원다논 액티비아 컵 사과, 딸기 2가지 맛의 요거트를 간편 아침식사로 드시면서 활기차게 하루 루틴을 시작할 수 있습니다. 150g의 넉넉한 용량이라 간편하면서도 맛있는 아침식사를 즐길 수 있는데요. 집에서 드시지 못하는 경우에도 가방에 한 컵 챙기시면 오전을 든든하게 보낼 수 있습니다. 겨울 제철이 시작되는 딸기, 아침에 먹으면 금이라는 사과, 두 가지 맛 중에서 골라 드시면 됩니다. 넉넉한 용량에 상큼한 과육이 함유되어 한 컵만 드셔도 좋은데요. 저지방이라 부담.......
