백호v 푸드스토리
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참치 고추장찌개 만들기 애호박 감자 고추장찌개 레시피
매콤하고 얼큰한 음식 좋아하는 분들이 많이 찾는 요리 중 하나가 고추장찌개 일 거예요. 한식의 기본 장류인 고추장을 메인 양념으로 만드는 요리인데요. 애호박, 감자 등 채소와 함께 차돌박이, 돼지고기나 참치 등을 넣고 만드는 고추장찌개 레시피면 밥 한 공기는 순식간이에요. 오늘은 애호박, 감자, 버섯, 당근, 양파 등 채소를 큼직하게 썰어 재료의 맛을 살리고, 참치캔 하나 넣고 고소하면서도 깔끔한 맛으로 만들었어요. 요리 솜씨가 없어도 오늘 알려드리는 핵심 포인트만 잘 숙지하면서 따라 하면 초보 분들도 맛있게 만들 수 있을 겁니다. [ 주요 순서 ] 1. 재료 준비 : 큼직하게 가 포인트 2. 양념 : 미리 만들어 쉽게 조리 3. 미.......
겨울 입맛 돋우는 봄동 겉절이 요리 깔끔한 무침 양념 레시피
겨울에는 김장 김치를 넉넉하게 담가 놓거나 사다 먹게 되어 겨우내 계속 먹는 경우가 많습니다. 살짝 지루해질 때 겨울 입맛 돋우는 봄동 겉절이 어떠신가요? 추위를 견디며 단맛이 응축된 상태라 추운 겨울에 딱 좋은 요리인데요. 간이 세지 않고 깔끔하면서도 감칠맛 터지는 무침 양념으로 쉽고 간단한 레시피 알려드릴게요. 몇 가지 포인트만 알면 실패 없는 봄동 요리로 만들 수 있으니 잘 따라 해 보시기 바랍니다. 1. 재료 손질 : 흙 없이 깨끗하게 2. 양념 : 감칠맛 Up, 고소함 Up 3. 무칠 때는 풋내 안 나게 살살 위 순서대로 하시면 되는데요. 쉽고 간단해 보여도 자칫 소홀히 할 수 있는 과정이니 끝까지 맛나게 잘 만들어봅시다. 재.......
배달의민족 사장님 함께 성장하는 2025 배민파트너페스타
예전에는 중국집에서 짜장면 배달만 하던 세상에서 이제는 언제 어디서나 다양한 음식을 편하게 먹는 세상이 왔습니다. 그 변화의 중심에 배달의민족, 배민 앱이 있는데요. 이제는 단순한 '사장님'이 아닌 함께 성장하는 '파트너'라는 이름으로 진행된 '2025 배민파트너페스타'에 다녀왔습니다. 배달의민족 파트너 사장님이나 합류를 계획하시는 분들, 예비 창업자, 관련 업계 종사자분들 모두 함께한 큰 행사인데요. 바쁜 일정 때문에 참석하지 못하신 분들을 위해 간단하게 정리해 봤습니다. 비전 스테이지에서는 '배민과 외식업의 내일은 어떤 모습일까?'라는 주제로 파트너분들이 가장 궁금해하시는.......
뱅쇼 만들기 재료 크리스마스 와인 홈파티 음식 만드는법
날씨가 갑자기 추워지더니 벌써 크리스마스가 다가오네요. 종교 여부를 떠나서 사람들 마음이 평온해지면서 가족들과 함께 맛있는 음식 먹으면서 즐겁게 보내면 좋을 텐데요. 올해 크리스마스 홈파티 음식으로 따뜻한 와인인 뱅쇼 만들기 어떠신가요? 프랑스어로 뱅 vin은 와인을, 쇼 chaud는 따뜻한이라는 뜻이라고 합니다. 과일, 정향, 계피, 당류를 넣고 함께 끓이는 것을 뱅쇼라고 하는데요. 보통 센 불에 팔팔 끓인 후 약불이나 중약불에서 끓이지만 저속노화 레시피로 만들려고 처음부터 약불로 천천히 만들었어요. 아마 끓인다는 표현보다는 우려낸다고 하는 것이 더 가까울 거예요. 크리스마스 와인으로 활용하기 위해 도수를 약하게 만.......
코스트코 할인 추천상품 양재점 12월 셋째 주
식구 수가 적어서인지 코스트코 방문을 한 달 주기로 다녀오고 있습니다. 보통 장바구니 2~3개를 채워오기 때문에 자주 사는 품목들은 코스트코 할인상품을 찾아 고르고 있습니다. 12월 셋째 주에도 몇 가지 상품이 보이고 있어 사 왔는데 일요일까지 행사하는 것들이에요. 샤인머스켓, 호두과자, 애슐리피자, 비비고 남도떡갈비, 비비고 왕만두, 궁 한우 곤드레나물죽인데요. 몇 달에 한 번씩 행사하는 경우도 있어 저렴하게 구매할 수 있는 코스트코 추천상품들이에요. 코스트코 양재점에서 구매한 상품 정보입니다. 시기에 따라 구성 및 가격은 변동될 수 있습니다. 청포도 샤인머스켓 예전에는 비싼 고급 과일에 속했는데 요즘은 재배 농가가.......
