깡이맘
Posts
2673 posts
저녁반찬 매운 어묵볶음 만드는법 어묵반찬 매콤 오뎅볶음 레시피 어묵요리
저녁반찬 매운어묵볶음 어묵요리 매운오뎅볶음 어묵반찬 오뎅볶음레시피 어묵볶음레시피 어묵볶음만드는법 매일매일 새로운 반찬을 준비하는 일은 주부들에겐 결코 쉬운 일이 아닙니다. 냉장고를 열어보면 재료는 늘 비슷한데 가족들은 늘 신박한 새로운 음식을 기대하죠. 그래서 오늘은 사각 어묵요리로 평소와 다른 매운 어묵볶음을 했어요. 보통은 팬에 기름을 두르고 어묵을 볶고 양념을 넣어주는데 양념간이 쏙쏙 배도록 만든 매콤 어묵볶음이라 이번엔 살짝 조리 순서만 바꿔봤어요. 그냥 먹어도 맛있지만 매운 오뎅볶음 레시피여서 김밥 속재료로 활용해도 맛있어요. 단무지와 재료 한 두 가지만 추가하는 어묵볶음 만드는법이라, 이웃님.......

주말 점심메뉴 들깨 수제비 만들기 박력분 감자 수제비 레시피 반죽 숙성
주말 점심메뉴 들깨수제비 만들기 감자 수제비 만들기 감자 수제비반죽 숙성 박력분 수제비 반죽 만들기 밥은 매일 먹지만 가끄믄 밥 외에 다른 음식이 생각날 때가 있어요. 특히 주말 점심메뉴는 간단하면서도 맛있는 음식을 찾게 되는데 오늘은 오랜만에 '감자수제비 레시피'를 준비했어요. 국물요리를 너무나 좋아하는 우리 가족. 부담없는 가격에 깔끔하게 먹을 수 있는 수제비 한그릇이지만, 들깨가루 1스푼 딱 추가해주면 구수한 맛이 사먹는 음식 못지않는 훌륭한 한 끼 식사가 됩니다. 그런데 말입니다. 감자수제비 반죽을 하려고 밀가루를 딱 부었는데 딱 40g이 있네요. 남편에게 오랜만에 수제비를 끓여야겠다고 말해놔서 기.......

얼큰한 국물요리 소고기 육개장 끓이는법 버섯 고사리 대파 육개장 레시피
얼큰한 국물요리 대파 육개장 레시피 버섯 육개장 끓이는법 고사리육개장 소고기육개장 날씨가 갑자기 추워지니 뜨끈한 국물 생각이 납니다. 이럴 때 가장 먼저 떠오르는 음식이 '소고기육개장'입니다. 얼큰한 국물요리로 밥까지 말아 먹으면 추위는 물론 몸보신 제대로 한 보양식 느낌입니다. 제가 집에서 끓이는 방법은 재료 듬뿍 들어간 대파육개장 스타일을 선호하는데요. 좀 더 맛있게 끓이는 방법이 없을까 찾다가 우연히 편스토랑에서 소개된 류수영님의 육개장 레시피를 봤어요. 보통 소고기 육개장은 양지 고기를 삶아서 찢고, 육수를 따로 냈는데 통양지를 사용해서 좋더라고요. 사실 고기를 찢다보면 현타가 오면서 조리 시.......

아이들간식 감자빵 만들기 간단한 감자 간식 추천 으깬 감자요리 레시피
감자빵 만들기 간단한 간식 추천 아이들간식 감자간식 간단한 감자요리 으깬 감자요리 레시피 잇님들 안녕하세요? 내일 눈소식이 있네요. 눈보다 더 무서운건 차가운 바람인데 남편과 날씨 얘기를 하다가 입이 심심해서 감자간식을 만들었어요. 간단한 간식으로 쉽게 만들 수 있는데 가운데 부분에 쭉쭉 늘어나는 치즈를 넣어서 맛도 있고 재미도 있어요. 아이들간식으로 준비하면 딱 좋겠네요. 과자값도 문제지만 먹고나서 속이 더부룩하니 또 무언가를 찾게 되고. 짜지 않으면 달고...단짠의 맛에 익숙한 가족들을 위해 좀 더 건강하면서도 맛있는 간식을 고민하게 되는건 당연한 일인 것 같아요. 오늘은 에어프라이어 활용한 감자빵 만들기로.......

겨울 밑반찬 종류 깍두기 담그기 자취생요리 간단반찬 설렁탕 깍두기 담그는법
겨울 밑반찬 종류 설렁탕 깍두기 담그기 간단반찬 자취생요리 겨울 깍두기 담그는법 가을부터 겨울까지 더 맛있는 무는 단맛이 올라와 어떤 요리를 만들어도 기본 맛이 탄탄합니다. 특히 겨울밑반찬 깍두기 담그기는 제철 무의 단단함과 단맛이 만나서 아삭함이 유지되면서 며칠동안 든든한 기본 반찬이 됩니다. 사실 저는 일주일정도 먹으려고 준비했는데 너무 맛있어서 며칠내에 다 먹을 것 같아요. 김장김치는 묵직한 맛때문에 부담스럽고, 그렇다고 막상 새로운 김치를 사먹기는 부담스럽고. 이럴때 딱 어울리는게 '설렁탕깍두기'. 라면과 먹어도 맛있고 국물 요리와 먹으면 그야말로 밥 한 공기 뚝딱 비우게 되는 묘한 매력이 있.......


