깡이맘
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간단한 국요리 바지락미역국 레시피 남편생일상메뉴 조개미역국종류 바지락요리
간단한국요리 바지락미역국 남편생일상메뉴 미역국레시피 미역국 종류 중에 소화가 잘되고 국물이 시원한건 역시 조개미역국! 생일상메뉴에 빼놓을 수 없는게 미역국이지만, 추가 재료에 따라 이름도 달라지고 맛도 달라지는데 그 중에서도 바지락요리가 1순위죠. 바지락은 해장에도 도움이 되고 미네랄이 풍부해서 시원한 국물맛을 내는 건강 미역국종류에요. [바지락 미역국 레시피] 5~6인분 기준 바지락 400g 마른미역 20g (불리면 약 300g) 참기름 1스푼 국간장 1스푼 코인육수 1개 까나리액젓 2스푼 맛술 1스푼 다진마늘 1스푼 참치액 1스푼 꽃소금 1티스푼 (조절) 1. 마른 미역은 미지근한 물에 담궈줍니다. 보통 1인분에 3~5g인데 건더기.......
전복버터구이 레시피 전복손질방법 전복이빨제거 손님상차림 메뉴 전복내장소스
전복내장소스로 손님상차림메뉴 전복버터구이레시피 오랜만에 전복요리입니다. 시간이 지나도 머릿속에 남아있는 '맛있음'에 대한 기억은 때와 장소를 가리지 않고 그 맛을 즐기게 됩니다. 전복손질방법이 까다롭다는 생각에 기피대상 1호였던 전복버터구이는 이제는 일상이 되어버린 요리에요. 더군다나 전복과 내장을 분리해서 전복이빨제거와 모래집까지 정리하면 그야말로 고급 손님상차림 메뉴로 등극합니다. 물론 전복내장소스가 있어야 밋밋함에서 벗어나죠! 시장에 바지락을 사러 갔는데 전복을 깜짝 세일하는거에요. 작은 사이즈여서 삼계탕 속에 넣어먹을까...해서 사왔는데 막상 손질하고 보니, 바로 먹고싶은 욕심에 전복.......
고추장 미나리무침 레시피 돌미나리무침 만드는법 밥반찬 데친 미나리나물무침
돌미나리무침 미나리무침레시피 고추장미나리무침 미나리무침만드는법 5월은 휴일이 많아서 직장인들에겐 중간중간 휴식의 시간 같아요. 물론 그만큼 씀씀이도 많지만, 중년의 나이가 되니 돌볼 어린이도 모실 부모님도 계시지 않아서 지인들과 만나서 수다떠는 시간ㅎ 시장에 갔더니 돌미나리가 벌써 나왔더라고요. 예전에는 시골에 사는 엄니께서 직접 채취한걸로 양껏 먹었는데 저희집 남자들이 나물 종류는 안좋아해서 자주 먹을 기회가 없어요. 뭐 그래도 추억의 음식으로 먹을까해서 사왔는데 생(生)으로 먹어도 달작지근해서 아주 맛있게 잘 먹었어요. 오늘은 데친 미나리무침 레시피로 맛있는 양념과 함께 간단하게 만들 수 있는 밥반찬.......
압력밥솥 구운계란 만드는법 건강한 간식 맥반석계란 만들기 다이어트 요리
건강한간식 구운계란만드는법 다이어트요리 압력밥솥구운계란 계란 한 판만 보면 맥반석계란을 만들고 싶어서 안달이 난 1인입니다. 보통 냄비에 계란을 삶으면 부드럽고 촉촉한 반면 보관 기간이 짧아서 자주 삶아야하는데... 압력밥솥 구운계란은 간단하면서도 보관해놓고 먹기좋은 건강한 간식이에요. 물론 전기밥솥 구운계란 만들기도 가능한데 코팅이 된 밥솥에 기스가 나거나 반복 취사로 인해 문제가 생길 수도 있어서 압력솥이 편하더라고요. 맥반석계란 만들기 과정은 간단합니다. 계란을 씻어서 가스불에 올려 끓여준 후에 불조절만 하면 됩니다. 가끔 터지지 않냐고 질문하는 분도 계신데 안전하니 걱정 안하셔도 돼요. 1. 압력밥솥에.......
간단한 밑반찬 만들기 하얀 콩나물무침 레시피 빨간 콩나물무침 만드는법
하얀콩나물무침 간단한밑반찬만들기 콩나물무침만드는법 콩나물무침레시피 빨간콩나물무침 콩나물무침 한 가지로 두 가지 맛이 가능합니다. 백종원 어묵볶음에서도 기본 양념에 고춧가루 더해주면 매콤한 맛으로 바뀌듯이 콩나물도 그러합니다. 담백한 맛의 하얀 콩나물무침, 칼칼한 맛의 빨간 콩나물무침. 가족들의 취향에 따라 선택해서 먹을 수 있으니 흔한 반찬이 특별한 음식으로 바뀐것 같아요. [콩나물무침 만드는법] 2~3인분 기준 콩나물 300g 대파 30g 참기름 1스푼 꽃소금 1/3티스푼 참치액 1스푼 국간장 1/2스푼 고춧가루 1/2스푼 청양고추 1개 1. 콩나물은 깨끗하게 씻은 후, 입구가 넓은 팬에 담고 참기름 1스푼을 넣어 1분정도 볶.......
