은솔희섭mom의 데이바이데이 story~*
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병아리콩 냄비 삶기 효능 에어프라이어 간식 만들기
병아리콩삶기 병아리콩 간식 만들기 병아리콩 에어프라이어 병아리콩 냄비 삶기 병아리콩 다이어트 간식 만들기 에어프라이어 간식 병아리콩 효능 ⓒ은솔희섭mom 오랜만에 병아리콩 한봉지 구매했어요. 아이들이 먹는 밥에는 잡곡이나 콩보다는 백미를 좀 더 넣어 지어주고, 우리 부부는 쌀은 거의 넣지 않고 현미, 콩, 귀리 등을 더해서 밥을 지어 따로 먹고 있는데요. 그래서 여기에 함께 넣어주면 좋겠다싶어 구매했는데 양이 많아서 다른 요리가 없을까 찾아보다가 오~ 간식으로 맛보는 레시피가 있더라고요. 중동이나 인도, 아프리카에서 재배되기에 우리나리에서는 밥을 지을때 활용하거나 삶아서 지중해식 샐러드에 곁들이기 또는 후무스.......
달래장 만들기 달래간장 양념 레시피 달래요리
달래장만들기 달래장 양념 달래장 만들기 달래간장 만들기 달래간장 양념 달래간장 레시피 달래장 레시피 달래요리 ⓒ은솔희섭mom 봄이 성큼 다가오니 겨울내내 찌개나 국으로만 달래던 밥상에 싱그러움이 활짝 폈습니다. 특히 봄을 맞아 제철에 만나보고 맛보는 다양한 봄나물로 가득한 요즘인데요. 그래서인지 보기만해도 생생한 기운까지! 맛보면 기운까지 더해지는 느낌이에요. 그 중에서도 이번에도 가족 모두가 좋아하는 달래를 구매했어요. 특유의 향과 약간의 매콤한 맛이 곁들여져 입맛을 돋구기에 충분한데요. 된장찌개 또는 된장국에 곁들여도 맛이 좋고, 오이 등과 함께 무침요리로 맛보아도 좋은데요. 달래요리 중에서도 곱창김 구.......
미나리무침 만드는 법 데친 미나리 요리
데친 미나리무침 만드는법 미나리요리 미나리무침만드는법 청도 미나리 ⓒ은솔희섭mom 사계절 만나보고 맛볼 수 있지만 그 향과 맛이 제철일때와 비교할 수 있을까 싶습니다. 그 중에 하나가 특유의 향긋함이 살아있는 식재료, 미나리인데요. 요즘 청도 미나리가 여기저기서 보이는 것을 보고 봄이 왔구나! 싶기도 하고, 그 맛이 입가에 맴돌아 소분해서 판매하는것으로 200g 구매해서 살짝 데쳐 무쳤더니 그 맛과 향이 고스란히 전해지는 것 아니겠어요. 이맘때면 삼겹살 구워서 미나리를 생으로 쌈처럼 곁들여서 싸서 맛보아도 그 맛과 향이 좋은데요. 가장 먼저 맛보고 싶은 무침을 맛보았으니 조만간 생으로도 맛봐야겠다 싶네요. 비타민, 무.......
정호영 황태채무침 레시피 황태채 요리 밑반찬 종류
정호영 황태채무침레시피 황태채무침 레시피 황태채요리 밑반찬 종류 밑반찬레시피 황태채 들기름 ⓒ은솔희섭mom 밑반찬 뭘 좀 만들까 하다가 이번에 황태채를 구매하면서 가시까지 모두 손질되어 무침 등으로 먹기 편리한것으로 100g 한봉지 구매했어요. 국에도 넣어도 되고, 새콤하게 무쳐서 맛보는 골뱅이무침에도 함께 넣어주면 그 맛이 좋아서 떨어지지 않게 멸치와 함께 쟁여두는 식재료인데요. 요즘은 울집 막둥이 황태국 끓일때도 애용한답니다. 그러다가 요근래 따라서 만들어봐야지~ 싶었던 정호영님 레시피가 있어서 만들어봤는데요. 간단하기도 하지만 평소에 좋아하는 들기름을 더해 무쳤더니 더 맛이 좋은 것 있죠. 요~ 레시피 역.......
간단 오뎅탕 끓이는법 어묵탕 레시피 양념
어묵탕레시피 간단 어묵탕 레시피 어묵탕끓이는법 간단 어묵탕 끓이는법 어묵탕 양념 오뎅탕끓이는법 간단 오뎅탕 끓이는법 오뎅탕 양념 오뎅탕 레시피 ⓒ 은솔희섭mom 요즘 한창 냉파중이랍니다. 그러다가 냉동실에서 눈에 띈 재료가 다름 아닌 꼬치어묵이었어요. 그런데 남겨둔게 달랑 5개 ;; 그대로 두면 계속 그자리에 있다가 버려질 것 같아서 꼬치에서 어묵을 빼서 끓여서 맛보자 싶어 잠시 냉장실로 옮겨두어 해동을 시켜준 뒤 먹기좋게 썰어서 무 넣고 끓였더니 넘 맛있는 것 있죠. 어묵에 구멍이 살짝 있긴한데 끓이고나니까 표시도 거의 안나고 지금 보고 있는 어묵 맛있는 제품이거든요~ (제 입맛에만 그럴수 있겠지만요 ^^;) 우르르.......
