미나리무침 만드는 법 데친 미나리 요리

미나리무침 만드는 법 데친 미나리 요리

데친 미나리무침 만드는법 미나리요리 미나리무침만드는법 청도 미나리 ⓒ은솔희섭mom 사계절 만나보고 맛볼 수 있지만 그 향과 맛이 제철일때와 비교할 수 있을까 싶습니다. 그 중에 하나가 특유의 향긋함이 살아있는 식재료, 미나리인데요. 요즘 청도 미나리가 여기저기서 보이는 것을 보고 봄이 왔구나! 싶기도 하고, 그 맛이 입가에 맴돌아 소분해서 판매하는것으로 200g 구매해서 살짝 데쳐 무쳤더니 그 맛과 향이 고스란히 전해지는 것 아니겠어요. 이맘때면 삼겹살 구워서 미나리를 생으로 쌈처럼 곁들여서 싸서 맛보아도 그 맛과 향이 좋은데요. 가장 먼저 맛보고 싶은 무침을 맛보았으니 조만간 생으로도 맛봐야겠다 싶네요. 비타민, 무.......