은솔희섭mom의 데이바이데이 story~*
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오이탕탕이 레시피 소스 중국식 오이반찬
중국식 오이탕탕이 레시피 오이탕탕이레시피 오이탕탕이 소스 오이반찬 레시피 ⓒ 은솔희섭mom 주말에 장을 보는데 오이가 싱싱하기도 하고 한개 가격이 790이길래 냉큼 2개 집어와서는 한개는 고추장양념 곁들여서 맛보고 남은 1개는 새콤달콤하게 식초와 설탕 더해서 반찬으로 만들었어요. 가지런히 썰어서 만드는것이 아니라 밀대 등으로 오이를 탕~탕 쳐서 오이 향과 맛을 담뿍 느낄 수 있는 반찬레시피인데요. 반찬이면서도 느끼한 음식 맛볼 때 샐러드로 곁들여도 그만이랍니다. 양념이 쏙 배어들면서 향과 맛이 좋아 오이를 좋아하는 분들이라면 더욱더 좋아할 오이요리가 아닐까 싶어요. 재료 * 계량 = 밥숟가락 (1=10ml), 티.......
간장 대패삼겹살 덮밥 레시피 냉동 대패삼겹살 요리
대패삼겹살덮밥 대패삼겹살 덮밥 레시피 간장 삼겹살덮밥 냉동 대패삼겹살요리 간장 대패삼겹살 요리 삼겹살요리 덮밥레시피 ⓒ은솔희섭mom 요근래 대패삼겹살 1kg 구매해서 이래저래 다양한 요리에 활용하고 맛보고 있어요. 첫번째가 콩불이었고, 두번째는 볶음요리였는데요. 이번에는 혼밥 점심메뉴로 그만인 덮밥 만들어서 맛보았는데요, 요건 아이들도 좋아할 것 같아 주말에 다시금 만들어줘야겠다 하고 있답니다. 보기만해도 든든하게 맛볼 수 있겠다 싶고요~ 고기 안 좋아하는 사람 별루 없잖아요. 고소하면서도 얇은 대패삼겹살에 양념이 쏘~옥 곁들여져서 밥과 함께 맛보니 다른반찬 필요없이 김치 한가지만 있어도 맛있게 맛볼 수 있는.......
오징어 부추전 레시피 해물 부추부침개 만들기
오징어 부추전레시피 해물 부추전 레시피 오징어 부추부침개 만들기 오징어 부추전 만들기 해물 부추전만들기 해물 부추부침개 레시피 ⓒ은솔희섭mom 부추 200g 소분해서 파는것을 구매해서 지난번에 100g은 상콤하게 겉절이 스타일로 무쳐서 맛보고 나머지로 뭘 만들어서 맛볼까~ 하고 바로 생각했던 레시피가 다름 아닌 전요리였어요. 어릴때 엄마가 부추만 한가득 넣어서 부쳐주셔도 그 맛이 얼마나 좋았던지~ 간식으로 해주시던 기억이 새록새록 나게 만드는 부추전 오랜만에 만들었는데요, 이번에는 오징어, 새우, 조갯살이 더해진 해물믹스 듬뿍 넣어서 부쳤더니 맛의 조합부터 감칠맛과 식감까지 더 좋은 것 있죠. 밀가루류를 적게 넣으면.......
김치볶음밥 레시피 양념 베이컨 김치볶음밥
베이컨 김치볶음밥 레시피 김치볶음밥레시피 김치볶음밥 양념 볶음밥레시피 볶음밥양념 베이컨볶음밥 김치베이컨볶음밥 ⓒ은솔희섭mom 주말에는 주방에서 해방되어 쉬고 싶은데 이번주에는 큰녀석도 집에 오고 온가족이 오랜만에 다 모이는 날이라 이래저래 분주했어요. 밥하다가 주말이 다 지난 느낌입니다만, 그래도 아이들도 남편도 잘 먹고 좋아하는 모습에 그래 이래서 다들 엄마밥 먹고 싶다고 하는구나 싶은 생각이 들고, 피곤해도 기분은 좋더라고요. 그러고보니 아이들이 김볶~을 좋아해서 거의 한달전쯤엔가? 햄 넣고 만들어줬는데 이번에도 마무리는 김치볶음밥인 것 있죠. 그래서 지난달에 먹은것 같은데? 그랬더니 맞다고, 그래도 맛.......
간단한 오이무침 레시피 생오이무침 만드는 법
간단한 오이무침 레시피 오이무침레시피 생오이무침 레시피 오이무침 만드는 법 새콤달콤 오이무침 오이반찬 간단한 오이무침만드는법 생오이무침 만드는법 ⓒ은솔희섭mom 본격적인 채소의 계절이 온 것 같아요! 어제 장을 보는데 오이 가격이 얼마나 착하던지~ 싱싱하기도 하고 보기에도 너무 맛있어 보여서 2개 집어와서 그 중에 1개 아침밥상에 바로 무쳐서 내었더니 평상시에도 좋아하는 큰녀석 잘 먹는건 자동이고요~ 남편도 너무 맛있다고 좋아하는 것 있죠. 대부분 수분으로 이뤄진 채소이기에 한번에 많은 양을 무쳐서 맛보기보다는 많아야 2개 정도만 후다닥 무쳐서 곧바로 먹는것이 가장 좋은 오이무침! 오랜만이기도 하고, 날씨도 좋.......
