레즐리의 톡톡한 이야기
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봄동 겉절이 만드는 법 봄동무침 양념 봄동 겉절이 레시피
봄동 겉절이 만드는 법 봄동 겉절이 양념 봄동무침 봄동 겉절이 레시피 겨우내 김장 김치를 먹다 보면 조금은 지루함을 느끼게 되지요 그럴 때 뭔가 신선한 김치가 먹고 싶을 때가 있어요~ 이럴 때 생각나는 것이 겉절이 종류인듯합니다 그중에서도 요즘 먹으면 한창 맛있는 봄동겉절이가 생각이 나는데요 봄동은 배추를 일컫는 말로 노지에서 겨울을 나면서 잎이 보통 배추처럼 모아지지 않고 옆으로 넓게 퍼진 모양의 배추를 봄동이라고 부른답니다 봄 채소인 봄동은 봄에 나는 것으로 생각하기 쉽지만 실제로는 12월부터 출하하기 시작하여 봄까지 먹는 채소라고 생각하시면 된답니다 봄동은 어리고 연하며 달고 아삭거리는 식감이 아주 좋지.......
빨간 어묵볶음 레시피 굴소스 오뎅볶음 만들기 가정식 반찬
빨간 어묵볶음 레시피 오뎅볶음 굴소스 레시피 굴소스 어묵볶음 만들기 가정식 반찬 오늘은 간단하게 만드는 가정식반찬 으로 굴소스 오뎅볶음 만들기 했어요 집에서 단골로 만들어 먹는 반찬 어묵볶음에 비엔나 소시지가 있어서 몇 개 같이 썰어 넣어서 만들었답니다 오뎅볶음을 만들 계획이 없었는데 어제 어묵탕 만들어 먹고, 남은 어묵탕 어묵이 있어서 낮에 밥반찬으로 휘리릭 볶아버렸죠~ 쫄깃하고 짭조름한 어묵에 소시지까지 넣어서 만드니 자꾸만 집어먹게 되더라고요^^ 저는 소시지를 더했지만 냉장고나 냉동실에 쟁여둔 떡국떡 있지요? 떡을 넣고 같이 볶아서 만들면 조금은 색다르면서도 맛있답니다~ 오늘은 매콤하게 굴소스 오뎅볶.......
시래기된장국 레시피 우거지 시래기국 끓이는법 시래기요리
시래기된장국 레시피 우거지 시래기국 끓이는법 시래기요리 시래기국 레시피 시래기는 무의 잎을 떼어 바싹 건조한 것으로 겨울철 채소가 귀할 때 비타민 공급원으로 먹었던 우리 조상님들의 지혜가 엿보이는 먹거리라고 할 수 있지요 보통 아파트에서는 직접 말려서 먹기가 힘들기 때문에 요즘에는 시판 삶아놓은 시래기를 구입해서 먹죠 시래기를 다듬고, 말리고, 삶고 복잡한 과정을 한 번에 해결한 셈이랍니다 시래기는 깊고 구수한 맛이 나서 된장국으로 끓이면 맛이 두 배가 된답니다 겨울 하면 이렇게 보글보글 구수하게 끓인 된장시래기국 이 가장 많이 생각이 나지요 오늘 날씨와도 딱 어울리는 국 요리 저는 봄동 남은 것이 있어서 같.......
야채 비빔만두 양념장 초장 만들기 간단한 점심메뉴 추천
비빔만두 양념장 초장 만들기 야채 비빔만두 만들기 간단한 점심메뉴 추천 어제 어묵탕을 만들면서 같이 곁들어 먹은 비빔만두입니다 교자만두가 아닌 저희 지역의 대표 먹거리라고도 할 수 있지요 납작만두를 활용해서 만들었답니다 납작만두는 비빔만두 야채를 만들면 요렇게 만두 사이에 야채를 듬뿍 올려서 싸서 먹기에 딱 좋답니다 ^^ 이렇게 먹으면 정말 끝도 없이 먹을 수 있어요 오래간만에 만들었더니 매콤새콤 입안이 개운하게 너무 맛있더라고요 계량 기준 - 밥숟가락 재료 준비 납작만두 약 20장 정도 콩나물 200g 양배추 채 썰어 크게 한 줌 당근 1/3개 깻잎 10장-20장 양념장 고추장 2.5숟가락 설탕 2숟가락 식초 3.5숟가락 다진 마.......
어묵탕 끓이는법 오뎅탕 어묵탕 육수 레시피
어묵탕 끓이는법 어묵탕 육수 레시피 오뎅탕 끓이는법 꼬치 어묵탕 레시피 와.. 어제는 춥기도 추운데 바람까지 부니까 온몸이 얼얼할 정도로 춥더라고요~ 이렇게 찬바람이 불어오는 날에는 보글보글 깊은 맛이 우러나게 푹 끓인 국물요리나 탕 요리가 절실하지요 어제저녁은 온 가족이 좋아하는 메뉴로 꼬치어묵탕 메뉴를 선택했어요 쫄깃한 어묵에 둘찌가 좋아하는 물떡도 넣고요~ 오뎅탕 육수 레시피는 좀 더 시원하게 먹기 위해서 홍합 1팩 구입해서 같이 넣고 끓였답니다 육수 맛은 말해 뭐 해지요 ^^ 포장마차 스타일로 찍어 먹는 간장도 만들어서 요렇게 잡고 간장소스에 콕 찍어 먹으면 꼬치 몇 개는 순삭할 정도로 맛있답니다 국물을 떠.......
