네뜨,베리의 달달한 하루
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간장 멸치볶음 레시피 바삭한 마늘 멸치볶음 만드는 법
#멸치볶음 #멸치볶음레시피 #간장멸치볶음 #바삭한멸치볶음 #바삭한멸치볶음만드는법 #간장멸치볶음레시피 #바삭한멸치볶음레시피 #반찬 멸치볶음은 국민반찬이라 오랜 세월 든든하고 만만한 밑반찬인데요. 단독으로 볶는 경우도 있고, 부재료를 추가하는 레시피들도 많죠. 기본 간장 맛으로 또는 매콤한 고추장으로 하기도 하는데요. 이번에는 간장 멸치볶음에 마늘을 넣어서 만들어봤아요. 번거롭지만 마늘을 따로 볶아서 같이 넣어주면 평소 알싸한 맛 때문에 잘 안먹는 아이들까지도 의외로 달달해진 마늘 맛에 같이 잘 먹더라고요. 멸치볶음 레시피는 자체의 염도가 있어서 간장은 되도록 많이 안 넣는게 오히려 더 맛있어요. 조금만 넣어서.......
크리스마스 쿠키 만들기 쿠키반죽 재료 아이싱쿠키 만들기
#크리스마스쿠키 #크리스마스쿠키만들기 #쿠키 #쿠키만들기 #쿠키반죽 #쿠키재료 #아이싱쿠키 #아이싱쿠키만들기 크리스마스 시즌에 빠질 수 없는 크리스마스 쿠키 만들기에요. 이미 많이들 시작하셔서 그런지 작년 또는 그 전 포스팅에 질문들을 많이 주시더라고요. 진작 올렸어야 했는데 저도 이 쿠키는 한꺼번에 좀 많이 만들어서 선물을 하다보니 작업 시간이 좀 걸렸어요. 크리스마스쿠키 만들기는 좀 쉽게 만드려면 모양 쿠키커터로 찍어서 만드는 방법이 있어요. 이런 모양쿠키 들은 반죽이 복잡하지는 않아서 해볼만 한데 요즘엔 예쁜 틀이 많이 나와서 그대로 찍으면 예쁘더라고요. 소량의 색소나 가루 등을 첨가해서 색을 내주면 같은.......
크리스마스 샐러드 만들기 리스샐러드 보코치니 치즈 귤샐러드 만드는 법
#크리스마스샐러드 #크리스마스샐러드만들기 #샐러드 #보코치니치즈 #보코치니치즈샐러드 #귤샐러드 #귤샐러드만드는법 #리스샐러드 #리스샐러드만들기 #리스샐러드만드는법 이번에는 크리스마스에 활용하기 좋은 샐러드 만드는 법을 소개해볼게요. 보통 크리스마스에는 리스 모양의 샐러드를 많이 만드는데요. 이번에는 귤과 보코치니치즈를 활용해서 만들었어요. 귤을 빙 둘러서 올리고 드레싱도 귤즙을 섞어서 만들기 때문에 상큼한 느낌이 들어요. 보코치니치즈는 한입 크기의 모짜렐라 치즈인데 모양도 귀여워서 이런 리스 스타일의 샐러드와도 잘 어울린답니다. 색감을 위해서 식용꽃과 허브잎을 올려봤는데요. 다른 허브잎도 좋고, 기호에.......
청경채 굴소스볶음 만드는 법 베이컨 청경채볶음 요리
#청경채요리 #청경채굴소스볶음 #청경채굴소스볶음만드는법 #청경채볶음 #청경채볶음만드는법 #베이컨청경채볶음 #반찬 #밑반찬 작은 포기 채소인 청경채는 쌈으로 먹기도 하지만 이렇게 볶음 요리로 만들기도 해요. 사실 결혼전에 청경채는 중화요리에서나 가끔 보던건데, 아이 이유식하면서 좀 더 가까워졌던 것 같아요. 이유식 시작할 때 초기에 접하게 되는 채소가 바로 청경채거든요. 청경채는 아삭하면서 프레쉬한 느낌이나 깔끔한 맛이고 부드러워서 샤브샤브 등에 살짝만 데쳐서 먹기에도 좋고 이렇게 다른 부재료를 추가해서 간단하게 볶아주어도 맛있어요. 볶음을 할 때는 수분이 많이 생기기 때문에 그냥 볶는 것보다는 살짝 데쳐준 후.......
도토리묵 만들기 도토리묵가루 비율 실패 농도 도토리묵 간장 양념
#도토리묵 #도토리묵만들기 #도토리묵가루 #도토리묵실패농도 #도토리묵농도 #도토리묵간장 #도토리묵양념 #도토리묵간장양념 도토리묵은 집에서도 많이 만드는 묵 중 하나인데요. 어른들은 직접 도토리 주워다가 가루까지 만들곤 하시더라고요. 그거야 말로 찐 도토리 맛이 나서 엄청 맛있긴해요. 하지만, 그것까지는 힘드니까... 그리고 요즘 묵가루들도 잘 나오니까 먹고 싶을 땐 가루 사다가 만들어도 좋아요. 도토리묵 만들기에서 가장 중요한 건 가루와 물의 비율이에요. 가루에 물 넣고 저어서 끓인 후 굳히기만 하면 되는거라 과정은 어려운게 없는데 이 비율 때문에 실패하곤 하거든요. 사실 이번에 제가 만든 것도 백퍼센트 만족스러운.......
