네뜨,베리의 달달한 하루
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자두청 만들기 자두에이드 만들기 자두요리
#자두청 #자두청만들기 #자두에이드 #자두요리 #수제청 #수제청만들기 '자두'는 새콤달콤함이 그 어떤 과일보다도 확연하게 느껴지는데요. 한입 베어물면 첨엔 새콤함이 느껴지다가 조금 더 씹으면 달콤한 맛이 나죠. 과육은 작지만 씨도 작아서 그래도 먹을게 많은 과일이 아닐까 싶어요. 이번에 자두 한 박스 사서 며칠 잘 먹고, 남은 걸로는 자두청을 담가봤어요. 수제청들이 다 비슷비슷한 레시피들이긴 한데 껍질을 제거해야 하는게 있고 과육을 발라내는 과정이 조금 번거로운 과일들도 있죠. 그에 비해 자두청 만들기는 깨끗하게 세척한 후 씨만 빼고 얇게 썰어서 설탕에 재워두면 즙도 많이 생겨서 하루만 지나도 맛있게 먹을.......
백종원 스팸 감자 짜글이 레시피
#감자짜글이 #백종원감자짜글이 #스팸짜글이 #감자스팸짜글이 #백종원짜글이 오늘 저녁 반찬으로 만들어 본 스팸 감자 짜글이에요. '짜글이'는 고기에 채소와 양념을 넣고 끓인 요리를 말하는데요. 찌개보다는 국물이 많고 볶음보다는 국물이 적은 딱 중간쯤 되는 음식이에요. 충청도 지역 지방의 음식이던게 다른 지역으로도 퍼졌다고하는데요. 최근들어 널리 알려지게 된 건 백종원쌤 레시피 때문이기도 해요. 고기를 넣는게 아니라 스팸이나 통조림 햄에 감자를 넣고 만드는데 무엇보다 모든 재료들 한번에 다 넣고 만들기 때문에 누구나 쉽고 편하게 만들 수 있어요. 들어가는 재료나 조리법도 복잡하지 않아서 캠핑이나 여행지에.......
멸치육수 만두국 끓이는법 레시피 떡만두국 끓이는법
#떡만두국 #떡만두국끓이는법 #만두국끓이는법 #만두국 #만두국레시피 오늘의 아침식으로 만들어본 떡만두국이에요. 같은 방법으로 떡만 또는 만두만 넣어서 만들어도 되기 때문에 기본이지만, 잘 활용될 레시피에요. 저는 보통 만두국 끓일 때 떡을 조금 추가해서 넣는게 쫀득한 떡의 식감까지 같이 느낄 수 있어서 좋은데 만두국으로만 끓여도 좋습니다. 사골육수로 끓이면 좀 더 진한 맛이 나긴 하지만, 끓일 때도 먹을 때도 가벼운 느낌으로는 멸치육수로 끓이는 방법이 있어요. 육수 재료 넣고 끓이면 시간도 좀 걸리고 재료 준비과정도 복잡하니까 코인육수 1개 정도만 넣어줘도 국물이 아주 밋밋하진 않고 오히려 깔끔한 맛으로 먹기에도.......
에어프라이어 웨지감자 만들기 감자튀김 만들기
#웨지감자 #웨지감자에어프라이어 #웨지감자만들기 #감자튀김 #감자튀김에어프라이어 이번에는 도톰한 감자튀김 만들기를 소개해드릴게요. 보통 감튀라하면 얇은 스틱형으로 된 걸 많이 생각하게 되지만, 반달 모양으로 썰어서 만드는 웨지감자도 있어요. 웨지감자 만들기는 감자 껍질을 살려서 반달모양으로 썰어서 만드는데요. 아무래도 두께감이 있기 때문에 겉쪽은 바삭하면서도 속은 포실한 감자튀김이 만들어져요. 기름에 튀기지 않고 에어프라이어를 이용해서 구우면 시간은 조금 걸리지만 좀 더 담백한 맛으로 먹기 좋답니다. 아이들 간식으로도 물론 좋고, 맥주 안주로도 최고에요 ㅎㅎ 맛있는 감자튀김 만들기 이대로 따라해보세요. 재.......
돼지고기 앞다리살 수육 맛있게 삶는법 콜라 수육 삶는법
#앞다리살수육 #돼지앞다리살수육 #돼지수육삶는법 #수육삶는법 #돼지고기수육삶는법 #콜라수육 #돼지수육맛있게삶는법 #수육맛있게삶는법 더위에 지쳐서 체력이 떨어지니 고기 생각이 나더라고요. 그래서 오늘은 수육을 만들었어요. 고기를 오랜 시간 익혀서 부드럽게 만들어주는데요. 예전엔 물에 향신재료 몇 가지 넣고 익혀서 만드는 기본 레시피들이 있었다면 요즘은 다양한 조리법들이 있어요. 이번에는 돼지고기 앞다리살 콜라 수육 삶는법으로 만들어봤어요. 수육 맛있게 삶는법 들은 고기의 잡내를 잡고 연육 작용을 도와줄 보조 재료들을 넣고 만드는데요. 조금은 색다르게 콜라를 넣고 만드는 법도 있어요. 물 대신 콜. 라를 넣어주면.......
