네뜨,베리의 달달한 하루
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도토리묵사발 레시피 냉면 육수 활용 요리 만들기
#도토리묵 #도토리묵사발 #도토리묵요리 #도토리묵사발만들기 #냉면육수 #냉면육수활용 #냉면육수묵사발 오늘은 날씨가 무척 더웠죠. 갑자기 여름이 훅 들어온 것 같아서 더 덥게 느껴졌는데요. 이런 날은 얼음 들어간 음식들이 생각나죠. 그래서 만들어본 도토리묵사발이랍니다. 묵사발은 다른 묵으로 만들기도 하지만, 대중적인 도토리묵으로 자주 만들고 있어요. 도토리묵을 썰어서 육수에 담가서 먹는 요리인데, 김치 등의 고명을 올려서 먹으면 좀 더 맛있더라고요. 지금 또 오이철이니 오이까지 같이 올리면 아삭하고 시원한 맛이 좋아요. 육수는 시판 냉면육수를 이용하면 좀 더 간편하게 만들 수 있어요. 냉면 만들 때 만이 아니라 다양.......
휘낭시에 만들기 구움과자 피낭시에
#휘낭시에 #휘낭시에만들기 #구움과자 #피낭시에 휘낭시에 만들기 recipe 대표적인 구움과자 휘낭시에(피낭시에)를 만들어봤어요. 금융가에서 손님들에게 줄 디저트를 만들다가 금괴 모양으로 만들기 시작했다는데요. 원래는 직사각 모양인데 최근에는 조금씩 모양이 변형되어서 나오기도 하죠. 또 다른 구움과자인 마들렌과 주로 비교되기도 하는데 휘낭시에는 달걀은 흰자만, 버터는 태워서 들어가고, 박력분보다 아몬드가루 비중이 많은 게 가장 큰 차이가 아닐까 싶어요. 그렇다 보니 풍미가 엄청나고, 식감도 많이 쫄깃한데요. 이번에는 유튭 '빵준서'님 레시피로 만들어봤어요. 이분 명장님인데 좀 색다른 방법으로 만들더라고요.......
건새우볶음 마른 새우볶음 만드는 법 꽃새우볶음
#건새우볶음 #마른새우볶음 #마른새우볶음만드는법 #새우볶음 #꽃새우볶음 건새우볶음 recipe 새우도 종류에 따라서 무수히 많은 요리로 변화가 가능한데요. 그중 건새우는 향과 특유의 감칠맛을 더 많이 느낄 수 있는 것 같아요. 밑국물을 만들 땐 달큰한 맛도 더해주지만, 이렇게 볶음으로 만들면 든든한 마른 반찬이 됩니다. 꽃새우로 볶음을 하면 씹을수록 고소함과 풍미가 너무 좋죠. 다양한 양념으로 만들 수도 있고, 다른 부재료를 추가해서 볶을 수도 있지만, 이번에는 고추장 양념을 베이스로 해서 입에 착착 붙는 맛으로 볶아봤어요. 마른 새우는 보통 냉동보관하는 경우가 많아서 조리 전에 미리 마른팬에 충분히 볶은 후 양념을 넣어.......
전자레인지 계란찜 만들기 전자렌지 계란찜
#계란찜 #계란찜만들기 #계란찜전자레인지 #전자레인지계란찜 #전자렌지계란찜 #전자레인지계란찜만들기 달달한네뜨입니다. 이번에는 쉽고 간단하게 만드는 계란찜 소개 드릴게요. 아이가 가장 좋아하는 반찬이라 저희 집은 거의 매일 만들게 되네요. 계란은 만능 식재료라 만들 수 있는 요리들이 무한대죠. 그중 계란찜만 해도 여러 가지 스타일로 만들어볼 수 있는데요. 이번 레시피는 전자레인지를 활용해서 익힌 계란찜 만들기예요. 계란을 풀어서 내열용기에 담은 후 전자렌지에 돌려주기만 하면 되기 때문에 바쁜 아침이나 또는 급하게 식사 준비할 때 이만한 레시피가 없죠. 전자레인지는 단순히 음식을 데우는 용도만이 아니라 이렇게 조.......
아보카도 명란 비빔밥 만들기 아보카도명란덮밥
#아보카도명란비빔밥 #아보카도명란덮밥 #비빔밥만들기 #명란아보카도덮밥 #아보카도비빔밥 #아보카도덮밥 달달한네뜨입니다. 이번에는 간단하고 가벼운 한끼식을 소개해 보려고 해요. 바로 아보카도와 명란의 조합입니다. 두말이 필요 없는 이 조합은 정말 맛있죠. 다이어터 분들한테는 이미 알려진 레시피이긴 한데요. 가볍게 먹으면서도 뭔가 고급 진 느낌이라 혼밥으로도 좋더라고요. 무엇보다도 자주 먹는데도 질리지 않아서 좋아요. 각 재료를 밥 위에 덮밥처럼 올린 후 쓱쓱 비벼서 비빔밥처럼 먹으면 되는데요. 아보카도는 숲속의 버터라 불리는데 후숙을 잘 시키면 부드럽고 고소한 맛이 좋아서 짭조름한 명란젓과 같이 비벼주면 별도로.......
![[Spoiler] '우주 형제' 완결. 매거진 신작 '천선 전기'.](https://img.zoomtrend.com/2026/06/10/1781142015-ECBD98ED8AB8EBA1A4EB9FACEBA5BCEB93A0EC9E90.jpg)