네뜨,베리의 달달한 하루
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원팬 파스타 만들기 우유 크림파스타 레시피
#파스타만들기 #크림파스타 #원팬크림파스타 #원팬파스타 #크림파스타레시피 #파스타 #크림파스타만들기 주말이라 파스타를 만들었어요. 물론 저희 집에서는 자주 만드는 거라 특별한 건 없지만, 다양한 레시피들이 있어서 여러 방법으로 돌려가면서 만드는 재미도 쏠쏠해요. 사실 파스타도 알고 보면 라면보다 약간 더 어려운 수준이라 집에서도 쉽게 만들 수 있어요. 보통 파스타 레시피는 면을 따로 삶은 후 소스에 버무리는 방법으로 하는데요. 이번에는 원팬 레시피로 했어요. 최근에 류수영 님이 원팬 파스타를 여러 방법으로 소개하면서 저도 응용해서 만들고 있는데 쉬우면서도 맛까지 있어서 좋더라고요. 크림 파스타는 별도의 소스 없.......
구운 가지무침 레시피 양념 만드는법 가지구이 요리
#가지무침 #가지무침레시피 #가지무침만드는법 #구운가지무침 #가지무침양념 #가지요리 #가지구이 가지무침 레시피 recipe 이번에는 지금철에 먹기 좋은 가지 반찬 가지무침 레시피를 소개드리려고 해요. 가지는 수분이 많은 채소라 조리후에도 물기가 많이 생기는데요. 특히 무침으로 하면 더욱 그렇게 되죠. 그래서 더 물컹해지기 때문에 그런 식감으로 인해 가지무침을 안 좋아하는 분들도 많아요. 그래서 이번에는 가지를 구운 후 무침으로 만들어봤어요. 가지를 소량의 기름을 두르고 앞뒤로 노릇하게 구워준 후 수분이 좀 날아가게 둔다음 양념에 무치면 더욱 맛있어요. 가지는 조금 도톰한 두께로 해도 굽고 나면 수분기가 더 빠져서 부피.......
어묵탕 끓이는법 육수 오뎅탕 레시피
#어묵탕 #어묵탕끓이는법 #어묵탕레시피 #어묵탕육수 #오뎅탕 #오뎅탕레시피 어묵탕 끓이는법 오뎅탕 레시피 recipe 국물이 시원하고 건더기가 듬뿍 골라 먹는 재미도 있는 어묵탕을 끓여봤어요. 꼬치에 꽂아서 만들기도 하는데 이번에는 모둠 어묵을 사서 간단하게 끓여봤는데 무를 넣었더니 국물도 시원하네요. 국으로 끓일 땐 물을 좀 더 넣고 만들지만, 탕으로 만들 땐 어묵을 조금 더 넉넉하게 넣고 국물 양을 조금 줄이기도 해요. 어묵탕의 경우 육수를 맛있게 만드는 게 중요하데, 제품 내에 들어 있는 것도 있지만, 그것만으로 맛을 내면 좀 많이 느끼하기도 해서 약간의 양념들을 추가해서 만들면 조금은 더 깔끔한 맛이 됩니다. 어묵, .......
편스토랑 김준현 김치말이국수 레시피 냉면육수 활용
#김치말이국수 #김치말이국수레시피 #김치국수 #편스토랑 #편스토랑레시피 #냉면육수 #냉면육수활용 김치말이국수 recipe 이번주 편스토랑에 김준현 님이 소개한 김치말이국수가 엄청 맛있어 보여서 따라서 만들어봤어요. 김준현 님은 먹방으로도 유명한데 역시 많이 먹어봐서 그런지 요리도 잘하더라고요. 과정 설명을 하는데 하나하나 디테일이 장난이 아니어서 요리 좀 하는 분 같아서 레시피가 믿음이 가더라고요. 김치말이국수는 시원한 김치 육수로 국물을 만들어서 넣는 거라 여름철에 먹으면 아주 딱 좋은 맛이에요. 육수는 김치 국물과 시판 냉면육수를 활용해서 맛을 내는 거라 손쉽게 만들 수가 있죠. 편스토랑 방송에서는 촬영팀 스.......
돼지고기 카레 만드는법 카레 레시피 만들기
#카레만드는법 #카레 #카레레시피 #카레만들기 #카레고기 #돼지고기카레만드는법 #돼지고기카레 돼지고기 카레 만드는법 recipe 달달한네뜨입니다. 오늘은 카레를 만들었어요. 카레 고형이나 분말만 있다면 다양한 재료를 넣고 만들 수가 있는데요. 보통은 고기에 채소들을 넣고 만드는데 이번에는 돼지고기를 넣고 만들었어요. 돼지고기를 넣고 부담 없이 만들었는데 양파를 듬뿍 넣고 달달 볶다가 다른 재료들을 넣어주면 좀 더 깊이 있는 맛의 카레가 됩니다. 카레는 시판 분말만 있다면 쉽게 만들 수 있어서 누구나 어렵지 않게 만드는 요리지만, 몇 가지 팁을 넣어서 만들면 같은 분말이라 해도 좀 더 맛있게 됩니다. 넉넉하게 만들면 온 가.......
