MJ의후다닥레시피~♥

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엿기름 식혜 만드는 방법 찹쌀 식혜 만들기 감주 만드는법

엿기름 식혜 만드는 방법 찹쌀 식혜 만들기 감주 만드는법

엿기름 식혜 만드는 방법 찹쌀 식혜 감주 만드는법 옛날 식혜만드는법 그 옛날 엄마가 해주시던 정통 방식 그대로 찹쌀 식혜만드는법 소개해 볼게요. 정통 감주 만드는 방법 이라고 하면, 엿기름을 바락바락 치대어 뽀얀 물을 만들고, 찹쌀 고두밥을 지은 후 밥솥 안에 넣고 보온 기능으로 5~6시간 보내 밥알이 동동 뜨게 삭히고 설탕과 생강 등을 더해 끓여 만들어요. 식혜 밥솥 크기는 대용량을 준비하시면 한 번에 만들 수 있는 양이 넉넉하답니다. 저는 10인용 밥솥을 활용해서 약 3 리터 정도를 만들었으니 참고하셔서 재료를 준비하시면 됩니다. 명절 맞이해서 준비하시는 분들 식혜만드는방법 알려드리니 차근차근 만들어보세요. 한번 만.......

에어프라이어 고구마맛탕 만들기 바삭한 고구마 요리

에어프라이어 고구마맛탕 만들기 바삭한 고구마 요리

에어프라이어 고구마맛탕 만들기 에어프라이어 고구마 고구마요리 진짜 바삭한 고구마맛탕 에어프라이어 요리 레시피로 소개해볼게요. 프라이팬에 노릇노릇 구워 시럽을 입혀 만드는 버전도 바삭하고 맛있었지만 기름에 튀기지 않고 에어프라이어요리 로 바삭하게 구운 뒤 비법 시럽에 휘리릭 입힌 후 한 김 식혀 만들어봤어요. 그랬더니 탕후루 느낌의 세상 바삭한 맛탕만들기 버전으로 완성되었더라고요. 제가 먹어본 것 중 제일 바삭했고, 기름에 튀긴 것보다 맛있어서 앞으로 이 버전으로만 만들 예정입니다. 대만족^^ 사진으로도 맛있음이 느껴지시죠? 딸아이가 먹더니 고구마탕후루 같다고 하네요. 고구마맛탕 시럽 속엔 물엿 설탕 식용유.......

편스토랑 이정현 당근케이크 만들기 레시피 당근케익

편스토랑 이정현 당근케이크 만들기 레시피 당근케익

이정현 당근케이크 레시피 편스토랑 이정현 당근케이크 만들기 편스토랑 당근케익 편스토랑 이정현 당근케익 만들기 지난주 금요일에 방영된 이정현 당근케익 레시피 맛이 궁금해 한번 만들어봤습니다. 노오븐 베이킹 레시피로 전자레인지 빵 만들기 버전이에요. 밀가루 없이 아몬드와 계란 달걀 베이스로 만들고 마지막에 레몬크림치즈 프로스팅을 올려 완성하는 노밀가루 베이킹이라 건강한 다이어트 간식, 아이들 간식을 고민하시는 분들께 추천해 보는 케이크 레시피입니다. 실제로 제가 먹어보니 포만감이 좋아 한 조각 먹고 나서 몇 시간 동안 배고프지 않았어요. 다이어트 중에도 빵은 끊기 어렵죠? 저처럼 빵 때문에 다이어트에 실패하시.......

숙주나물무침 레시피 숙주나물 만드는 법 제사나물종류

숙주나물무침 레시피 숙주나물 만드는 법 제사나물종류

제사 숙주나물무침 레시피 숙주나물 만드는법 제사나물 평소 반찬으로 만들 땐 다진파 마늘 양념을 더해 나물 무침을 만들지만 정통적인 제사나물 레시피엔 파와 마늘이 들어가지 않습니다. 독특한 향과 매운맛이 나물 고유의 맛을 떨어뜨리고 정갈함을 해친다는 이유인데요. 그렇다고 모든 집에서 파와 마늘을 자제하는 것은 아닙니다. 지역마다 다르고 가풍 따라 다르기 때문에 이 부분은 집안 분위기를 살피고 결정하시면 된답니다. 제사 삼색나물 종류를 준비할 때 흰색 나물로 숙주무침 도라지볶음 콩나물무침 무나물 등을 준비하게 되는데요. 오늘은 숙주나물무침 레시피 소개해 봅니다. 친정집은 제삿상 나물을 준비할 때 마늘은 잘 넣지.......

집에서 도토리묵 만들기 도토리가루 묵만들기 도토리묵 양념장 만드는법

집에서 도토리묵 만들기 도토리가루 묵만들기 도토리묵 양념장 만드는법

도토리묵만들기 도토리가루묵만들기 도토리묵 보관법 비율 도토리묵양념장 만드는법 집에서 도토리묵 만들기 해서 이웃분들과 나눠 먹었습니다. 자매품 빈대떡도 있었어요. 막걸리 안주죠? ^^ 도토리묵만드는법 포인트라고 하면, 물과 도토리가루 비율 이라고 볼 수 있습니다. 보통 1:5~1:6 정도로 맞추고 하는데 선택 장애가 있으시다면 1:5.5 비율도 좋아요. 그 외에 세세한 팁이라고 하면, 팔 아프지만 한 방향으로 바닥을 긁어가며 저어야 기포가 덜 생기고 찰지게 만들어지며, 특유 쌉싸름한 맛을 중화시키기 위해서는 들기름을 약간 더해주어야 한다는 거예요. 더불어 약간의 소금 간도 필수입니다. 곁들여 먹는 도토리묵 양념장 만들기 할.......