11월제철생선

양미리 구이 양미리튀김 11월 제철 해산물 생선구이

양미리구이 양미리튀김 집에서 생선구이 11월 제철 해산물 날씨가 추워지면 양미리 라는 생선이 나오는데요. 11월 제철해산물 찾으시는 분들께 추천드리고 싶은 생선입니다. 양미리 제철은 11월부터 2월까지이며, 보통 동해안에서 많이 잡힌답니다. 모양은 꽁치와 비슷한데 좀 더 작고, 뼈째 먹을 수 있어서 고소한 맛이 특징이에요. 암컷은 살이 단단하고 중간중간 알이 있고 숫컷은 알 대신 이리가 있어 부드럽고 고소한 풍미가 나죠. 집에서 바삭하게 생선구이 한 뒤 겨자간장에 콕콕 찍어 먹으면 아주 맛있습니다^ 주말에 친정 강릉에 들렀는데 제가 좋아하는 생선이라 엄마가 미리 사다두셨더라고요. 가격도 저렴하고 맛도 좋고 11월제철해.......