들꽃향기 건강 밥상

Sources

Posts

2928 posts
전찌개 레시피 잡탕찌개 모둠전찌개 만드는 법

전찌개 레시피 잡탕찌개 모둠전찌개 만드는 법

명절 전찌개 레시피 명절 모둠전찌개 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 명절에 먹고 남은 전 요리로 명절 전 찌개 레시피 보여드릴게요. 다른 때는 만들어 먹는 게 쉽지 않고 명절남은음식이 있을 때 먹게 되는 전 요리로 만드는 과정도 간단하고 맛있어서 저희 집은 일부러 전을 남겨두기도 해요. 다양한 전 종류를 먹을 수 있고, 김치와 양념을 넣고 끓이면 개운하면서 시원한 맛이 일품이에요. 저희 아이들도 잘 먹어서 다음끼에 남은 거 없냐고 또 찾는답니다. 전 종류는 집에 있는 걸로 사용하면 되고 김치가 들어가야 깔끔하면서 개운한 맛이 나요. 김치가 많이 들어가면 간이 강해지니 간은 맛을 보면서 추가해 주면 되고, 김치 종류.......

스팸 참치마요덮밥 참치마요 만들기 참치캔 간단 요리

스팸 참치마요덮밥 참치마요 만들기 참치캔 간단 요리

스팸 참치마요덮밥 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 명절 연휴는 잘 보내고 계신지요. 긴 것 같은 연휴가 벌써 다 지나가고 이제 하루밖에 남지 않았어요. 명절에 음식을 많이 만들게 되면 밥하는 것도 쉬고 싶기도 해서 외식도 하고 밖에 나가는 게 귀찮을 때는 간단한 메뉴를 찾게 돼요. 이번에 보여드릴 레시피는 참치캔 간단 요리 참치덮밥 만들기예요. 참치나 스팸은 상비하기에 좋아서 언제나 요리에 활용할 수 있는데요. 간단 참치캔 요리로 덮밥을 종종 만들어 먹어요. 간단 참치요리로 밥 위에 참치마요를 올리고, 양파소스와 스크램블 에그를 올린 후 마요네즈를 뿌려서 쓱쓱 비벼 먹으면 한그릇음식으로 뚝딱 완성이 돼요. 이번에.......

소고기무국 끓이는법 레시피 소고기 무국 만들기

소고기무국 끓이는법 레시피 소고기 무국 만들기

맑은 소고기무국 끓이는법 양지 소고기무국 레시피 소고기 무국 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 소고기무국은 자주 끓여 먹게 되는 국 종류에요. 호불호가 없고 아이들도 좋아하는데요. 소고기와 무를 넣고 일정 시간 포옥 끓여주면 고기의 풍미와 무의 시원한 맛이 우러나서 누가 끓여도 맛이 없을 수가 없어요. 고기는 국거리용 소고기를 사용하면 되고 양지를 사용하면 국물도 잘 우러나고 부드럽게 드실 수 있어요. 보통은 소고기보다 무가 더 많이 들어가는데요. 고기가 많이 들어가면 국물에서 고기맛이 많이 나고, 무가 많이 들어가면 시원한 맛이 나니 취향껏 준비해서 넣고 끓이면 돼요. * 재료 (2인분) * 소고기 양지 150g, 무 210.......

고사리나물볶음 제사 고사리볶음 레시피

고사리나물볶음 제사 고사리볶음 레시피

제사 고사리나물볶음 레시피 제사 고사리볶음 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 명절에는 차례상에 삼색나물을 올리게 돼요. 요즘은 삶아져서 나오는 것도 많아서 편하게 고사리나물 레시피를 완성할 수 있어요. 고사리나물은 밑간을 해준 후 20분 정도 양념에 버무려 놓았다가 볶아주고 육수를 넣고 부드럽게 만들면 맛있어요. 그냥 볶아서 만드는 것과는 맛이 다르니 양념에 재워 놓았다가 볶아 보세요. 그러면 훨씬 더 풍미가 좋아요. 국간장으로 맛을 내면 깊은 맛이 나고 들기름과 케미가 좋은데 저는 참기름보다 들기름이 들어가면 더 맛있더라고요. 차례상에 올라가는 나물에는 파와 마늘은 사용하지 않는다고 해서 패스하고 만들었어요.......

도라지나물볶음 만드는 법 도라지볶음 쓴맛제거

도라지나물볶음 만드는 법 도라지볶음 쓴맛제거

도라지나물볶음 만드는 법 도라지볶음 만드는 법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 차례상에 올라가는 삼색나물 종류 중에 하나인 도라지나물 만드는 법 보여드릴게요. 도라지는 건강에 좋은 식재료인데 쓴맛을 잘 제거하지 않으면 먹기가 불편해요. 도라지 쓴맛제거 방법은 소금과 설탕을 넣고 주물주물 해주면 되는데요. 소금보다는 설탕이 쓴맛을 더 많이 줄여주어요. 소금과 설탕을 넣고 주물주물 해주다 보면 간이 약간 더해지기도 하는데요. 끝부분까지 잘 주물주물해 주셔야 쓴맛이 덜해서 더 드시기가 좋아요. 차례상에 올리는 추석나물 제사나물이라 파와 마늘은 넣지 않고 만들었어요. 양념에 20분 정도 재워 놓았다가 육수를 넣고 부드럽게.......