들꽃향기 건강 밥상
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밤 알밤 보관법 생밤 벌레없이 오래두고 먹는 밤보관방법
알밤 보관법 생밤 밤보관방법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 가을은 햇밤이 나오는 시즌이에요. 밤은 씨알 자체여서 영양이 많아요. 삶아서 과도로 반을 잘라서 티스푼으로 먹으면 껍질을 벗기지 않아도 되어 편하게 먹을 수 있어요. 저희 집은 주말에 식탁에 앉아서 그렇게 먹는답니다 ㅋㅋㅋ 먹다 보면 시간 가는 줄 몰라요. 저는 자연에서 나는 먹거리를 좋아하는데 가을 간식으로 먹기에 엄지척이에요. 구입한 후에는 벌레 먹은 걸 골라는 게 가장 중요해요. 한 개가 벌레를 먹으면 그 옆으로 퍼져 나가는데요. 겉에서는 보이지 않고 안에서 썩은 경우도 있어요. 농장에서는 벌레가 생기지 않도록 미리 전처리를 하지만 산에서 주워온 건 벌레.......
삼시세끼 라이트 차승원 깍두기 담그는법 레시피 맛있게 담그기
삼시세끼 라이트 차승원 깍두기담그는법 차승원 삼시세끼 깍두기 맛있게 담그기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 지난 금요일에 삼시세끼에 나왔던 삼시 세끼 차승원 레시피 보여드릴게요. 그날 삼시세끼 차승원 김치 담그기로 열무김치와 깍두기 레시피를 보여주셨어요. 한동안 열무김치를 담아서 먹었는데요. 마침 집에 김치가 묵은지밖에 없어서 겸사겸사 담아 보았어요. 차승원 깍두기 담그기를 완성한 후 마지막에 요구르트를 넣어주셨는데요. 요구르트의 유산균이 발효를 도와주고 감칠맛을 더해주고 단맛을 더해주는 역할을 해요. * 재료 * 무 손질 후 1,110g, 쪽파 50g, 양파 1/2개 100g, 다진 마늘 1.5큰술, 다진 생강 0.6큰술, 고춧가루 5~.......
참기름 간장비빔국수 레시피 아이 간장국수 양념장
참기름 간장비빔국수 레시피 참기름 간장국수 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 밥도 맛있지만 간단한 한그릇요리로 비빔국수를 만들어 먹으면 어찌나 맛있는지 호로록호로록 먹게 돼요. 저는 고추장 양념을 넣고 만드는 걸 좋아하는데 아이 국수 레시피로 간장 참기름국수 레시피를 좋아해요. 간장과 참기름을 넣고 양념을 만들면 되는데 국수를 삶을 때 애호박과 당근을 함께 넣어서 익혀주면 채소도 함께 먹을 수 있어요. 삶은 계란이 있어서 토핑해 주니 더 푸짐하게 즐길 수 있었어요. 완성한 후 그릇에 담고 조미김을 2~3장 정도 썰어서 토핑으로 올려주셔도 좋고, 채소는 취향껏 준비해 주면 돼요. * 재료 (1인분) * 소면 100g, 애호박.......
계란 삶는 시간 계란껍질 잘까지게 삶는법 반숙 계란 삶기
완숙 반숙 계란 삶는 시간 완숙 반숙 계란 삶는법 안녕하세요 들꽃향기입니다. 달걀은 완전식품이라 운동하시는 분들께서 많이 챙겨드시고 음식에 고명으로 올리기도 하고, 다양한 요리에 활용이 가능해요. 저도 한 번씩 달걀을 삶을 때가 있는데요. 몇 개 삶아 놓으면 먹다 보면 금방 순삭해요. 계란삶는법은 계란삶는시간에 따라서 반숙과 완숙을 다르게 삶을 수 있는데요. 화력에 따라 각각 다르지만, 계란 반숙 시간은 5~7분 정도면 되고 계란 완숙 시간은 8~10분 정도면 되니 필요에 따라서 삶으면 될 것 같아요. * 재료 * 계란 7개, 물 1리터, 굵은소금 0.8큰술 1. 달걀 상온에 내놓기 달걀을 삶기 전에 미리 상온에 꺼내 놓아서 냉기를 없.......
메추리알장조림 만들기 메추리알조림 밑반찬 종류
꽈리고추 메추리알장조림 만들기 깐 메추리알조림 만들기 안녕하세요 들꽃향기입니다. 만들어 놓으면 먹기 좋은 밑반찬 종류 만들기 보여드릴게요. 저희 집은 메추리알장조림을 좋아해요. 하나씩 집어먹는 맛도 좋고, 꽈리고추가 들어가면 조림장에 풍미가 더해지는데요. 하나씩 집어먹다 보면 금방 순삭하게 되는 메뉴로 아이들도 잘 먹고 저도 좋아해요. 메추리알을 직접 삶아서 까서 만들면 더 맛있고, 깐 메추리알을 사용하면 편하게 만들 수 있어요. 아이들도 잘 먹는 밑반찬 만들기로 만든 후 밀폐용기에 담고 식혀서 냉장고에 넣어두었다가 드심 돼요. * 재료 * 깐 메추리알 270g, 꽈리고추 50g, 다시마 3장 5g, 생강 10g, 양파 45g, 진간.......
