행주치마의 정겨운 집밥
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무굴국 만드는 법 굴국 레시피 끓이는법 냉동 굴요리 굴무국 만들기
무굴국 만드는 법 굴국 레시피 끓이는 법 냉동 굴 요리 굴무국 만들기 요즘 국거리가 마땅하지 않으면 냉동 굴이 생각납니다. 굴을 넉넉하게 사서 굴 세척과 손질을 한 후 소분하여 냉동 보관하면 굴 모양은 온전하지 않아도 굴맛이나 특유의 굴향은 그대로여서 해마다 굴이 들어갈 즈음 냉동 보관해 두었더니 요즘 아주 굴을 맘껏 먹고 있어요. 국물 맛을 내는데 굴이 들어가면 확 달라지니깐요. 오늘은 무 굴국 만드는 법 해봤는데요. 무와 두부를 넣어 만든 굴국 레시피입니다. 맑고 시원한 굴국 끓이는 법에 무는 꼭 들어가야 합니다. 굴맛이 좋으니 육수는 따로 필요 없겠다 싶지만 코인 육수 한 알 넣어보세요. 국물 맛이 끝내줍니다. 재료.......
동태탕 끓이는법 국물이 끝내주는 동태국 동태찌개 레시피
동태탕 끓이는법 국물이 끝내주는 동태국 동태찌개 레시피 찬바람이 불면 맛있어지는 메뉴들이 몇가지 있죠. 그중에서 동태탕을 빼놓을 수 없는데 오늘은 국물이 끝내주는 동태탕 끓이는법 들고 왔어요. 잠을 몇시간 못 자서 피곤하기 그지 없지만 오늘 일정을 소화해내야 하기에 부지런히 시작해보려하지만 여느날하고 다른 아침 루틴이네요. 맑은 동태탕이 약간 그립기는 하지만 국물이 많은 동태국 속풀어지는 동태탕이 먹고 싶었어요. 고운 고춧가루를 넣어 끓였더니 주홍빛 동태탕 레시피가 달더라구요. 달달한 겨울무가 들어가니 동태탕 끓이는법에 국물이 다르더군요. 동태찌개 끓일때 무를 넉넉히 넣어주면 이런맛이 나는 것 같군요. 지.......
오징어튀김 만들기 튀김반죽 튀김 간장소스 오징어튀김 만드는법
오징어튀김 만들기 튀김반죽 튀김 간장 소스오징어튀김 만드는법 집에서 튀김요리가 쉽지 않지만 한번씩 고소한 기름냄새가 그리울때가 있어요. 오늘은 아이간식도 챙길겸 오징어 두마리로 오징어튀김 만들기 했더니 오랜만이라 그런지 순식간에 없어지네요. 밥알은 깨작거려도 기름에 튀기면 뭐든 맛있다고 하잖아요. 달아난 입맛도 살아 돌아오는 것보니 튀김은 언제나 인정 ! 투김은 바삭한 것이 생명인지라 튀김반죽도 잘해야죠. 반죽농도와 튀김 반죽하는 법도 알아보고 여기에 파슬리가루를 넣어 만든 오징어튀김 만드는법입니다. 오징어튀김 하나씩 먹다보면 튀김옷은 벗겨지고 오징어만 쭉 따라오는 경우 있으시죠. 잘 튀기면 그렇지 않.......
느타리버섯볶음 만드는 법 느타리버섯 레시피 밑반찬 만들기 요리
느타리버섯볶음 만드는 법 느타리버섯 레시피 밑반찬 만들기 요리 겨울방학을 감기와 같이 시작한 막둥이가 며칠 열이 올라 크리스마스를 어찌 보냈는지 모르겠어요. 가족이 방학인지라 내가 노니 남들도 노는 것 같은 느낌에 요일 감각마저 무뎌지는 날이에요. 서로 다른 입맛들의 가족인지라 오늘 아침에만해도 1인 1 메뉴 남편은 닭갈비볶음밥 ,저는 청국장에 밥 , 큰아들 떡국 ,작은아들 마늘빵 대충 입맛에 맞추어주고나서 점심에는 나가서 먹자고 하니 어제까지만해도 골골해대던 아이가 좋아하면서 마라탕 먹으러가지고 합니다. 혹 때려다 부친걸까 ? ㅎㅎ 가족이 집밥으로 해결하니 밑반찬이 있어야 합니다. 어른과 아이 따로 만들어 놓.......
코다리조림 만드는 법 명태조림 만들기 코다리 조림 레시피 양념
코다리조림 만드는 법 명태조림 만들기 코다리 조림 레시피 양념 날이 조금 수그러워진 것 같아 모처럼 창문을 활짝 열고 청소를 하였더니 개운 하네요. 청소 필 받은 김에 미리 손질 해 둔 코다리 꺼내 코다리조림 맛있게 만들어 먹었어요. 코다리는 물컹한 것보다 씹는 식감이 있는 것이 더 맛있어서 겨울에만 할 수 있는 실외기에 코다리 말리기 올해도 두 번 했었어요. 이렇게 만들어 둔 코다리로 만든 코다리조림 레시피는 밥을 부르는 밥도둑이 된답니다. 코다리조림 저는 무도 안들어간답니다. 무가 들어가는 코다리요리는 코다리찜이라는 생각에 무는 생략하고 코다리조림 양념에 바득하게 조려내는 것이 저희는 더 좋더라구요. 오늘도 적.......
