팬이맘의cook
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간장 어묵볶음 레시피 청경채 오뎅볶음 만들기 요리
간장 어묵볶음 레시피 오뎅볶음 만들기 청경채 어묵볶음 만들기 간장 오뎅볶음 레시피 글 / 사진 / 팬이맘 안녕하세요. 팬이맘입니다. 요즘 어떤 반찬 만들어 드세요? 든든하게 반찬 종류 있다고 생각하면서도 입에 딱 맞는 반찬은 찾기 어렵더라고요. 밑반찬을 만들어 두긴 하는데 예전 같으면 밑반찬으로 며칠 먹어도 끄떡없더니만 저도 슬슬 물리더라고요. 그래서 자주 조금씩 만들어 먹는 것으로 정하고 이번엔 간장 어묵볶음 레시피 전해드릴게요. 야채어묵이고 어묵 함량도 높아서 쫄깃함이 남달라요. 오늘은 청경채를 넣어 청경채 오뎅볶음으로 상큼 쫄깃하게 만들어 볼게요. 청경채를 넣어 혹시나 겉돌지나 않을까 걱정인데 그 걱정 싹 사.......
연어초밥 만들기 타르타르 소스 단촛물 초대리 만들기 초밥 밥
연어초밥 만들기 타르타르 소스 만들기 단촛물 만들기 초대리 만들기 초밥 밥 만들기 글 / 사진 / 팬이맘 아들램이 좋아하는 연어초밥입니다. 자주 만들어 주고 싶은데 맘같이 움직여지지 않아 아주 가끔 만들곤 하는데 아들램은 그래도 좋다고 하니 제가 살짝 민망해집니다. 연어초밥 만들기 초대리 만들기 알려드리고요. 초대리는 배합초라고도 하고 단촛물이라고도 해요. 초대리 만들기 비율은 소금 1작은술, 설탕 2큰술, 식초 3큰술 비율이 젤 좋더라고요. 연어초밥 만들기 [생연어 손질] 생연어 200g, 얼음 1컵, 굵은 소금 1큰술 [초밥 밥, 초대리 만들기] 밥 2공기, 식초 6큰술, 설탕 4큰술, 소금 2작은술 [타르타르 소스 만들기] 계란 흰.......
콩콩밥밥 앞다리살 제육볶음 레시피 도경수 제육볶음 양념
콩콩밥밥 앞다리살 제육볶음 레시피 콩콩밥밥 도경수 제육볶음 레시피 콩콩밥밥 제육볶음 양념 만들기 글 / 사진 / 팬이맘 얼마 전 방영된 콩콩밥밥 보셨어요. 아니 도경수님 제육볶음 레시피 정말 맛있어 보여 따라 만들어봤어요. 이날따라 양파가 없어서 무척 아쉬웠는데 양파 없어도 맛있어서 전해드려요. 돼지고기 앞다리살 제육볶음으로 제육볶음 양념으로는 고추장과 고춧가루도 들어가고 진간장과 굴 소스, 액젓을 사용하는 점이 특이했어요. 돼지고기를 먼저 볶은 후 만들어둔 제육볶음 양념장을 넣어 달달 볶은 후 마지막에 토치를 이용해서 불 맛을 주어 불향이 나는 제육볶음이 만들어졌어요 저는 콩콩밥밥 마지막 편을 봤는데 다들 능.......
김밥 우엉조림 레시피 만드는법 우엉채볶음 만들기
우엉조림 레시피 쫀득한 우엉채볶음 만들기 김밥 우엉조림 만들기 우엉조림 만드는법 우엉채 조림 만드는법 글 / 사진 / 팬이맘 밑반찬 만들기 돌입~~ 오늘까지 나물 반찬 실컷 먹고 이젠 밑반찬 만들어 두어야 할 때~ 멸치볶음을 만들까? 고추장 진미채볶음을 만들까? 나물하고 김치와 장아찌를 빼면 먹을거리 없다고 할 텐데~~ 그래도 우엉조림은 좋아해서 다행이네~ 우엉조림 있으니깐 김밥이라도 말아볼까요? 먼저 김밥 우엉조림 레시피 맛있게 만들어 볼게요. 김밥 우엉조림 만들기 쫀득한 우엉조림 레시피 [재료] 우엉 500g, 물 180ml, 맛간장 5큰술, 노추 1큰술, 맛술 3큰술, 설탕 2큰술, 올리고당 2큰술, 생강 0.5작은술 우엉 삶는법: 식.......
팥찰밥 만들기 정월대보름 오곡밥 먹는날 재료 압력밥솥 찰밥찌는법
팥찰밥 만들기 정월대보름 오곡밥 먹는날 압력밥솥 찰밥 찌는법 정월대보름 오곡밥 만들기 오곡밥 재료 팥찰밥 찌는법 글 / 사진 / 팬이맘 정월대보름 오곡밥 먹는날 오곡밥 맛있게 드셨나요? 지난번 전기밥솥 오곡밥 만들면서 압력밥솥 팥찰밥 만들기도 했는데요. 쫄깃하면서 식감이 좋았던 건 찜기에 찐 찰밥이었어요. 불려둔 콩과 삶아둔 팥이 있어 압력밥솥 찰밥 찌는법 간단하게 만들 수 있었는데요. 정월대보름 오곡밥 찰밥 만들기 바로 알려드릴게요. 정월대보름 오곡밥 만들기 [찰밥 재료] 찹쌀 2컵, 흑미 한줌, 기장 한줌, 불린 콩 2/3컵, 삶은 팥 1컵, 소금 1작은술, 물 500ml 1컵=180ml 1. 찰밥 재료 준비 손질 삶은 팥과 불린 콩.......
