팬이맘의cook
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배추김치 레시피 3포기 양념 배추겉절이 배추김치담그는법 담그기
배추김치 레시피 배추김치 3포기 배추김치 양념 레시피 배추김치담그는법 배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 양념 배추김치 담그기 봄이 다 가기 전에 해야 할 일! 장마가 지기 전에 김치 종류는 담가주시는 것이 좋아요. 올봄에는 그래도 속도 꽉 차서 야무진 배추들이 많이 보이더라고요. 김장김치 남았더라고도 햇김치 시원함만은 못하니 이럴 때 김치 필요하면 담가주시면 좋아요. 배추김치 레시피 3포기 분량 양념 만드는 법 알려 드릴게요. 배추 손질하고 절이기부터 양념해서 버무리는 과정까지 담아드릴게요. 이번에 사용한 젓갈은 멸치 액젓과 새우젓이랍니다. 배추 3포기 튼실한 10kg 분량이고요. 쪽파 대신 여름이 다가오니 부추를 넣.......
숙주나물무침 레시피 숙주나물요리 데치기 집밥찬 만들기
숙주나물무침 레시피 숙주나물 요리 숙주나물 데치기 집반찬 만들기 숙주요리 간단한 재료로 짧은 시간에 가성비 넘치는 집반찬이 만들어지는 숙주나물무침 레시피입니다. 끓는 물에 데쳐서 찬물에 헹구어 소금과 깨소금, 참기름을 둘러 숙주나물 본연의 맛을 살려 조물조물 버무려놓으면 담백함도 좋고 아삭한 식감도 좋고요. 무엇보다 개운함이 젤루 좋은 숙주나물요리입니다. 깔끔하고 건강한 반찬 숙주나물에는 비타민C와 식이섬유가 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트 요리로도 좋아요. 만드는 과정도 아주 간단하고 단순하고 깔끔함도 좋은 한국인이 좋아하는 맛이기도 해요. 숙주나물무침 레시피 [재료] 숙주 500g 대파 2큰술 소금 1작은술.......
마늘장아찌 만들기 간장 마늘장아찌 담그는법 레시피 보관법
마늘장아찌 만들기 간장 마늘장아찌 담그는법 마늘장아찌 초록색 손질 간장 마늘장아찌 숙성 깐 마늘장아찌 레시피 마늘장아찌 보관법 글. 사진. 팬이맘 벌써 햇마늘이 나왔더라고요. 어쩜 계절 가는 것은 멈추지도 않아요. 마늘쫑 나온 지도 얼마 안 된 것 같은데 말이지요. 그렇담 오늘은 간장 마늘장아찌 만들기 소개해 드릴게요. 저는 사실 요렇게 까맣게 간장 마늘장아찌보단 소금 장아찌 담그는 것을 좋아하는데요. 이번 마늘장아찌는 작년에 만든 거예요. 1차에 마늘 아린 맛을 제거하려 식초와 소주를 넣어 주어 완전 밀폐를 해두어야 하는데 병뚜껑이 살짝 깨져 있어서 공기가 들어간 모양입니다. 이걸 체크 못해서 마늘장아찌 초록색으.......
비름나물 무침 레시피 제철 비름나물고추장무침
비름나물 무침 레시피 비름나물 고추장무침 비름나물무침 레시피 비름나물 제철 반찬 글. 사진. 팬이맘 나물 종류가 많이 나와서 너무나 좋은데요. 제철 나물 비름나물 무침은 자연의 풋풋함과 고추장의 매콤함이 만나 손맛으로 쓱쓱 버무리면 이게 바로 한식반찬이지 싶어져요. 비름나물은 줄기 억센 부분을 제거하고 야리야리한 잎과 연한 줄기만 사용해 만들었어요. 비름나물 손질하고 데치고 버무려볼게요. 비름나물 무침 레시피 [재료] 비름나물 160g 다진 대파 2큰술 고추장 1큰술 고춧가루 0.5큰술술 매실청 0.5작은술 다진 마늘 0.3작은술 참기름 1큰술 1. 비름나물 손질 비름나물을 준비하고요. 줄기 억센 부분은 제거하고 여린 줄기와.......
굴소스 가지볶음 레시피 가지요리 가지반찬 만들기
굴소스 가지볶음 레시피 가지요리 꽈리고추 가지볶음 만들기 가지볶음레시피 가지반찬 만들기 글. 사진. 팬이맘 여름이라 반찬 종류가 풍성해져서 좋은 것 같아요. 가지요리는 볶거나 쪄서 무침을 만들어도 좋고 튀김을 만들어도 좋은데 오늘은 고추기름에 가지 절여서 수분 꼭 짜서 굴소스에 달달 볶아 가지반찬으로 준비했어요. 절여서 볶았더니 국물이 생기지 않고 여기에 꽈리고추를 잘라 넣었더니 식감도 적당해서 밥반찬으로 최고였어요. 굴소스 가지볶음 레시피 [재료] 가지 2개 꽈리고추 7개 홍고추 1개 대파 2큰술 진간장 1큰술 굴소스 1큰술 다진마늘 1큰술 고추기름 2큰술 참기름 0.5큰술 후추 약간 계량스푼 기준 1큰술=15ml 1........
