하우매니 심플레시피
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시래기나물볶음 레시피 무청시래기 삶는법 대보름나물
시래기나물볶음 레시피 무청시래기 삶는법 시래기나물 만드는 법 대보름나물 설날 지나면 또 작은 명절인 대보름이 바로 기다리고 있는데요. 옛 어른들의 지혜로 겨울에 부족한 비타민과 영양을 보충하는 날이기도 한데요. 오곡을 넣은 찹쌀밥과 여러 가지 묵나물을 먹는 날인데요. 수확 후 비어 있는 넓은 논밭에서 쥐불놀이를 하는 전통도 있는데요. 저도 어려서 분유 깡통을 못으로 뚫어서 구멍을 내고 그 안에 불을 지펴서 논에 나가서 돌렸던 추억이 있는데요. 요즘 도시에서는 어려운 일이지만 그런 전통이 있는 날입니다. 대보름 음식에 밤, 땅콩, 호두... 등을 베어 물어 1년 내 건강을 기원하는 의미도 있습니다. 대보름 나물 중 시래기.......
마늘쫑새우볶음 레시피 건새우마늘쫑볶음 만드는 법
마늘쫑새우볶음 레시피 건새우마늘쫑볶음 만드는 법 건새우요리 마늘종요리 좋은 아침입니다. 강추위때문에 집밖에 나가서 활동하는게 어려운데요. 이럴때일수록 집밥 잘 챙겨 드시고 면역력 관리 잘 하셔야겠습니다. 마늘쫑이 겨울에도 저장이 잘 되어 나오고 있어서 풋풋한 맛의 마늘종요리를 한겨울에도 먹을 수 있는데요. 생으로 먹어도 데쳐 먹어도 맛있고, 건어물과 함께 볶아서 반찬으로 만들어도 좋은데요. 제철에는 장아찌로 만들어서 저장을 해서 1년 내 먹을 수 있는데요. 이번에는 건새우를 넣은 마늘쫑새우볶음 만들어 봤는데 두 재료의 어울림이 좋습니다. 봄이 제철인 마늘종을 이렇게 한겨울에도 만날 수 있어서 반가운 반찬입니.......
스팸찌개 만들기 두부 고추장찌개 레시피 두부찌개 햄찌개
스팸찌개 만들기 두부 고추장찌개 레시피 두부찌개 만드는 법 햄찌개 만드는 법 이사 전 냉장고 털기를 대대적으로 하고 있는데요. 자투리 야채들은 거의 다 정리해서 찌개 종류 만드니 좋았는데요. 애호박 조금 남은 게 있고, 두부가 있어서 찌개 만들려고 했더니 고기도 없고 해서 비상으로 준비해 둔 스팸 넣고 찌개를 끓였습니다. 스팸찌개 두부 고추장찌개 만들기 했더니 국물까지 맛있어졌습니다. 스팸과 두부, 애호박의 조화가 좋은 스팸 요리 만드는 법 알아보겠습니다. 고추장 넣은 돼지고기 찌개도 맛있는데, 돼지고기 대신 스팸을 넣어서 끓였더니 달큰하고 매콤한 게 맛이 좋아서 밥 위에 올려서 비벼 먹으니 맛있었습니다. 고추장찌.......
에어프라이어 가래떡구이 떡뻥 만들기 떡국떡요리
에어프라이어 가래떡구이 떡뻥 만들기 떡국떡요리 신년이라 떡국 자주 끓여 먹어서 남은 떡국떡이 많을 때인데요. 저희 집도 냉동실에 떡국떡 남은 게 있어서 간식으로 가래떡 구이 떡뻥 만들기 했는데요. 떡국떡 요리 떡볶이나 떡만둣국 떡볶음을 만들어 먹기도 하는데요. 에어프라이어에 구우면 뻥튀기처럼 부풀어 오르는 게 재미있는 간식이 되는데요. 간식으로 좋은 떡국떡 요리 떡뻥 구이는 에어프라이어 굽기만 하면 통통하게 부풀어 올라서 바로 먹으면 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 떡 요리가 되는데요. 꿀이나 조청을 찍어 먹으면 더 맛있습니다. 엄마 어렷을적엔 설 지나면 남은 떡국떡을 일부러 말려서 장에 나가서 뻥튀기 튀겨주는데서.......
가자미조림 레시피 가자미무조림 가재미조림 만드는 법
가자미조림 레시피 가자미무조림 가재미조림 만드는 법 이사 전 냉장고 정리한다고 식재료 안산다면서 그래도 생선 좋아해서 하나도 없어서 가재미 공구하는 거 보고 또 샀지 뭐예요. 가자미는 먹은 지 한참 되었지? 그러면서 20마리 샀는데요. 튀겨 먹거나 구워 먹거나 조름 해 먹기 좋으니 사 두면 몇 번 먹겠다 싶었는데요. 남은 무도 있어서 무 넣 고 제철 가자미로 가자미조림 만들었어요. 생선조림 레시피 다 비슷하게 만들어도 생선의 종류에 따라 각각 개성 있는 맛이 나는데요. 무 넣 고 조리면 생선도 맛있지만 겨울 저장무가 맛있어서 양 념 밴 무가 더 맛있어서 무부터 골라 먹게 됩니다. 생선종류 좋아하는데 가자미는 담백해서 회.......
