봉스, 여자의 부엌
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맑은 대구탕 끓이는법 대구지리탕 대구요리 해장국 만들기
맑은 대구탕끓이는법 대구지리탕 대구요리 해장국 만들기 술 한 잔 거하게 마신 다음날에는 해장국 만들기 해서 속을 풀어주어야 한다. 마트에 구입한 싱싱한 생대구로 대구지리탕 만들기 했다. 고춧가루 풀지 않고 맑은 국물로 만드는 것을 '지리' 라고 하니까 맑은 대구탕 끓이는법 이라고 보면 된다. 양념이 진하지 않은 맑은 국물에 생선이 들어가다보니 무엇보다 대구요리 비린내가 걱정될 수 있다. 그럴 때는 무조건 손질을 꼼꼼하게 해주어야 한다. 같이 넣는 채소로 미나리를 한 줌 넣어주면 비린내를 없애는데도 도움이 되고 국물이 시원해지면서 해독작용으로 해서 해장국으로 먹기 좋아진다. 맑고 시원한 국물부터 후루룩 마.......
소고기 찹스테이크 만들기 요리 등심 스테이크 소스 레시피
소고기 찹스테이크만들기 찹스테이크소스 레시피 찹스테이크 레시피 소고기 등심스테이크 만들기 스테이크소스 만들기 소고기등심요리 스테이크요리 아들 고기 좀 먹여야겠다 싶을 때는 소고기 찹스테이크 만들기 한다. 보통 소고기 스테이크 만들기 하면 야채를 잘 먹지 않는데 찹스테이크 레시피 대로 만들면 신선한 소고기와 함께 야채도 다양하게 먹일 수 있어서 좋다. 소고기 스테이크 소스 만들기 어려워할 수 있는데 나는 보다 간단하게 만들기 위해서 시판 돈까스소스를 활용해서 찹스테이크 소스 만들기 한다. 고기 부위는 스테이크용 고기라면 다 좋은데 이번에는 조금 얇은 고기로 소고기 등심요리 활용했다. 두툼한 소고기 등심스테.......
백종원 굴전 만드는 법 레시피 굴부침개 만들기 마트 굴 세척
굴전만드는법 백종원 굴전 레시피 굴전 만들기 굴부침개 마트 굴세척 싱싱한 굴이 제철일 때는 굴전만들기 한다. 보통 굴전 만드는 법 이라고 하면 한 알씩 부침가루를 발랐다가 다시 달걀물을 입혀서 부치는데 백종원 굴전 레시피 활용하면 이 과정을 한 번에 할 수 있다. 일명 원볼 형식의 굴부침개 만드는 법이다. 나는 산지에서 보내주신 큼직한 굴을 사용해서 굴전 만들기 했는데 이보다 크기가 작은 마트 굴일 경우에는 가능하면 알이 큰 걸로 골라서 부침개를 만들고 찢어지지 않게 주의하면서 마트 굴세척 해주어야 한다. 알이 너무 작은 것은 부치기도 힘들뿐더러 육즙이 적어서 알이 큰 것보다 구수한 맛이 떨어진다. 재료 생굴 200ml,.......
면사랑 바지락 칼국수 캠핑 밀키트 추천 쉬운 캠핑요리
면사랑 바지락 칼국수 캠핑 밀키트 추천 쉬운 캠핑요리 요즘 한참 캠핑 시즌이라서 그런지 주변에서 캠핑요리 간단한 거 추천해달라고 한다. 날씨가 쌀쌀해졌기 때문에 따끈한 국물을 먹을 수 있는 캠핑 밀키트 추천 하려고 보니 면사랑 3종 시리즈가 딱이겠다 싶더라. 저녁 식사에 곁들일 수 있는 해물짬뽕, 아이들 먹기 좋은 소고기 국수전골, 그리고 다음날 해장용으로 좋은 면사랑 바지락칼국수 시리즈다. 일단 캠핑 밀키트 추천 한다면 만들기 간편해야 한다. 추가적인 재료가 필요하거나 손질해야 한다면 시간도 오래 걸리고 간단하게 먹는 의미가 없어진다. 여기에 점점 추워지는 날씨를 고려해서 뜨끈한 국물요리도 먹을 수 있으면 좋겠.......
닭요리 닭한마리 레시피 소스 양념장 겨자소스 만들기
겨자소스레시피 겨자소스만들기 닭요리 레시피 닭한마리레시피 닭한마리소스 레시피 닭한마리양념장 겨자소스요리 날이 추워지면서 뜨끈한 국물요리 생각나서 닭한마리 레시피 준비했다. 삼계탕과 비슷한 비주얼의 닭요리 레시피 인데 한약재는 들어가지 않고 대신 떡이랑 감자, 야채 등을 넣고 끓인다. 연겨자를 풀어서 겨자소스 만들기 해서 닭고기를 찍어먹고 남은 국물에는 우동이나 칼국수를 삶아서 먹을 수 있다. 닭고기와 국물, 여러 가지 야채와 면요리까지 다양하게 즐길 수 있는 닭국물요리다. 나는 이정현 겨자소스 레시피 따라했는데 매콤달콤하면서도 알싸한맛이 아주 좋다. 닭고기뿐만 아니라 떡볶이 떡이랑 감자도 닭한마리 양념.......
