젬마의 여자놀이

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인삼꿀절임 만들기와 효능 인삼청 활용 꿀차 인삼차 먹는법 섭취 시 주의사항

인삼꿀절임 만들기와 효능 인삼청 활용 꿀차 인삼차 먹는법 섭취 시 주의사항

인삼꿀절임 만드는법과 효능 꿀차 인삼차 먹는법 섭취 시 주의사항 글 사진 • 젬마 환절기마다 목이 건조해지는 날이면 따뜻한 차 한 잔이 생각나죠? 생인삼 수삼은 향이 진하고 수분이 많아 보관이 까다롭지만 인삼꿀절임으로 만들어두면 차나 음료로 활용하기 편하고, 꿀차나 인삼차로 즐길 수 있어 계절마다 만들게 돼요. 직접 손질하고 찌고 말리고 꿀을 부어 숙성하는 과정이 길어 보이지만 한 번 만들어두면 작은 약단지처럼 든든한 느낌이 들었습니다. 오늘은 만드는 과정부터 인삼 효능, 그리고 인삼청처럼 다양하게 활용하는 방법과 섭취 시 주의할 점까지 소개해 드릴게요. 인삼 효능 알아보기 많이 언급되는 성분은 진세노사이드로 피.......

가리비찌는법 해감 손질부터 제철 가리비찜 홍가리비찜 시간 정리

가리비찌는법 해감 손질부터 제철 가리비찜 홍가리비찜 시간 정리

가리비찌는법 해감 손질부터 제철 가리비찜 홍가리비찜 시간 정리 글 사진 • 젬마 겨울이 오면 생각나는 조개가 가리비에요. 특히 11~12월이 시작되면 제철답게 살이 단단하게 오르고 감칠맛도 깊어져 올해도 그냥 지나칠 수가 없더라고요. 통영에서 홍가리비 3kg을 주문해 손질부터 찜기에 쪄보니 유난히 추웠던 날씨가 무색할 만큼 식탁 분위기가 금세 따뜻해졌습니다. 오늘은 가리비찌는법과 해감, 손질, 찌는 시간, 보관 팁까지 정리를 했습니다. 레시피 시작할게요. * 조개류 조리 온도·시간은 식품의약품안전처의 일반 조리 가이드라인에도 근거해 정리했습니다. 제철 홍가리비 특징과 효능 겉껍질의 붉은빛이 선명하고 입이 단단하게 닫.......

미역국 황금 레시피 아롱사태미역국 끓이는법 양과 시간, 이것만 기억하세요

미역국 황금 레시피 아롱사태미역국 끓이는법 양과 시간, 이것만 기억하세요

미역국 황금 레시피 소고기 아롱사태미역국 끓이는법 양과 시간, 이것만 기억하세요 글 사진 • 젬마 국을 자주 먹는 집은 아니지만 미역국은 한솥 끓여두면 끓일수록 깊은 맛이 깊어져 주기적으로 생각나는 국 종류 중 하나에요. 평소에는 소고기 국거리용으로 볶아서 만들지만 오래 끓여야 부드러운 아롱사태 미역국 끓이는법은 과정이 조금 달라요. 오늘은 소고기 아롱사태 미역국 레시피와 불리면 양이 늘어나는 건미역 양 맞추기, 그리고 끓이는 시간까지 한 번에 기억하기 쉽게 소개해 드릴게요. 뽀얗게, 깊은 맛의 아롱사태 미역국 레시피 재료 건미역 70g, 소고기 아롱사태, 고기 삶을 때 양파 1개, 통마늘 10개, 육수 : 고기 삶은 물 1L.......

포스트 그래놀라 시리얼 아침식사대용 건강간식 추천 고소한 간편식

포스트 그래놀라 시리얼 아침식사대용 건강간식 추천 고소한 간편식

포스트 그래놀라 시리얼 아침식사대용 건강간식 추천 고소한 간편식 글 사진 • 젬마 아침에 가볍고 고소한 한 끼가 필요할 때 자연스럽게 그래놀라 시리얼이 떠오르더라고요. 우유에 말아 아침식사대용으로 먹기 좋고 요거트 위에 올리면 상큼하게 즐길 수 있고요. 요즘은 간단하면서도 속 편한 아침간편식을 찾는 분들 많으시잖아요? 그러다 보니 저도 여러 시리얼을 찾아보게 되었는데 당이 높은 제품도 많아 고르기가 쉽지 않았어요. 그러다 스테비아를 사용해 당을 줄인 당 저감(Less sugar) 포스트 그래놀라를 알게 된 뒤로는 아침에도 부담 없이 먹을 수 있고 건강한 건강간식으로도 잘 맞아 자연스럽게 손이 가기 시작했습니다. 다양한 활.......

타코 만들기 그릇 필요 없는 아보카도 과카몰리 또띠아 샐러드볼 연말 홈파티 요리 레시피

타코 만들기 그릇 필요 없는 아보카도 과카몰리 또띠아 샐러드볼 연말 홈파티 요리 레시피

타코 만들기 그릇 필요 없는 아보카도 과카몰리 또띠아 샐러드볼 연말 홈파티 요리 레시피 글 사진 • 젬마 연말 홈파티 요리로 잘 어울리는 타코 만들기를 준비했어요. 손이 많이 가지 않으면서도 테이블 분위기를 살려주는 메뉴가 필요할 때 또띠아를 볼 형태로 바삭하게 구워 만든 그릇 필요 없는 또띠아 샐러드볼은 자연스럽게 시선도 집중되더라고요. 샐러드볼 안에는 멕시코 요리의 매력을 담은 아보카도 과카몰리와 신선한 채소, 새우를 넣어 균형 있게 담아봤습니다. 바삭한 또띠아 요리와 부드러운 아보카도 요리, 치즈와 토핑들이 어우러지면서 한입마다 식감과 풍미가 달라져 연말 홈파티 메뉴로도 손색이 없고 타코의 매력을 샐러드.......