봉스, 여자의 부엌URL:https://blog.naver.com/bongs1021RSS URL:https://rss.blog.naver.com/bongs1021.xml포스트 갯수: 387
명이김치 명이나물김치 명이나물무침 산마늘요리 명이나물요리By | 2024년 4월 27일 | 명이김치 명이나물무침 명이나물김치 명이나물요리 산마늘요리 올해는 명이나물요리 참 다양하게 많이 먹고 있다. 장아찌도 2번에 걸쳐 나누어 담고 몇 장 빼두었다가 고기 쌈 싸서도 먹고 명이나물김치 만들어서 밥이랑도 먹는다. 명이김치 라고 했지만 일반적인 김치와 달리 소금에 절이지 않고 깻잎김치처럼 양념을 발라 겉절이처럼 만들어 먹는 산마늘요리 방법이다. 푹 익혀서 먹기 보다는 겉절이처럼 양념 발라서 바로 먹는 것이 맛있는 명이나물무침 만드는 법이라 보면 된다. 재료 명이나물 250g 양념 : 고춧가루 80ml, 멸치액젓 40ml, 꽃게액젓 10ml, 양파 갈아서 2스푼, 매실청 1스푼, 조청 1스푼 (밥숟가락계량 / 난이도하 / 큰 반찬.......명이요리(1)명이나물무침(2)명이나물(14)산마늘(4)산마늘요리(2)명이나물요리(5)명이김치(1)명이나물김치(2)건새우 마늘쫑볶음 레시피 간장마늘쫑볶음 마늘쫑새우볶음By | 2024년 4월 27일 | 마늘쫑새우볶음 건새우마늘쫑볶음 레시피 간장마늘쫑볶음 요즘 연하고 싱싱한 마늘종 제철이라 새우마늘쫑볶음 같은 밑반찬 만들어 먹고 있다. 마늘쫑건새우볶음 같이 수분감과 질감이 다른 두 가지 재료를 함께 넣고 볶아야 할 때 잘못 하면 간장 양념을 건새우가 다 흡수해서 새우는 짜고 마늘종은 간이 배지 않는 경우가 있다. 새우는 바삭하고 고소하면서 짜지 않게, 마늘종은 간이 쏙 배어서 촉촉하게 건새우 마늘쫑볶음 레시피 비법은 재료와 양념 넣는 순서를 다르게 하는 것이다. 마늘쫑을 충분히 익혀서 간이 배면 건새우 넣고 살짝 버무리는 식으로 해야 간이 골고루 배고 윤기도 좌르르 흐르는 마늘쫑새우볶음 만들 수 있다. 재료 마.......밑반찬(211)마늘쫑볶음(39)건새우마늘쫑볶음(17)새우마늘쫑볶음(6)간장마늘쫑볶음(19)마늘쫑새우볶음(12)밑반찬종류(90)마늘쫑건새우볶음(6)백종원 골뱅이무침 양념장 만들기 골뱅이 소면무침 레시피 양념By | 2024년 4월 27일 | 골뱅이무침양념장 백종원 골뱅이무침레시피 골뱅이소면무침 레시피 골뱅이무침 양념 골뱅이 양념장 주말에 간단하게 맥주 한 잔 마시고 싶을 때 통조림 똑 따서 골뱅이 소면 양념 슥슥 무쳐 먹으면 다른 안주 필요없다. 호프집에서 사먹으면 건더기는 거의 없고 양배추만 잔뜩인데 집에서 골뱅이무침 만들기 하면 국수에 건더기 듬뿍 넣고 먹을 수 있어서 푸짐하다. 나는 백종원 골뱅이무침 레시피 중에 식초의 양만 조금 줄여서 매콤달콤하게 만들어 먹고 있다. 특히 황태채를 통조림 국물에 불렸다가 골뱅이무침 양념장 넣고 무치면 구수하게 씹히는 식감이 참 좋다. 출출할 때 백종원 골뱅이 소면 양념 비벼 먹으면 허기도 달래지고 술안주로.......골뱅이무침양념(8)골뱅이소면양념(7)골뱅이무침재료(1)골뱅이소면양념골뱅이양념장(1)골뱅이무침양념장(24)골뱅이양념(1)백종원골뱅이소면(5)골뱅이소면(11)골뱅이무침레시피(23)골뱅이무침(33)백종원골뱅이무침(8)골뱅이무침만들기(7)골뱅이소면레시피(3)골뱅이소면무침(20)간장 감자조림 만드는 법 쫀득한 감자조림 레시피 감자 요리 반찬By | 2024년 4월 28일 | 감자간장조림 감자조림만드는법 감자조림레시피 감자반찬 이제 슬슬 햇감자도 나오기 시작해서 감자요리 자주 만들어 먹고 있다. 간식거리 만들 때도 좋지만 간장 넣고 달콤짭짤하게 간장 감자조림 레시피 만들면 아이들이 좋아하는 감자반찬 하나 만들어진다. 그냥 만들면 푸석푸석하지만 조청을 넣고 바짝 조리면 젤리처럼 쫀득한 감자조림 만드는 법 가능해진다. 수분을 빼서 조리는 것이 핵심인데 아이들도 쫄깃한 식감이 좋아서 한 접시 금방 싹 비운다. 재료 감자 2개 손질 후 360g 1차 양념 : 조청 4스푼 2차 양념 : 양조간장 2.5스푼, 맛술 2스푼, 참기름 0.5스푼 → 섞기 통깨 솔솔 (밥숟가락계량 / 난이도하 / 작은 반찬통 1통 분량 / .......반찬(415)감자조림레시피(44)간장감자조림(31)감자반찬(50)반찬레시피(89)감자조림(52)감자요리(123)감자조림만드는법(48)쫀득한감자조림(8)돼지 고기 김치찌개 맛있게 끓이는법 묵은지 삼겹살 김치찌개 레시피By | 2024년 4월 29일 | 삼겹살 김치찌개레시피 돼지 김치찌개맛있게끓이는법 묵은지김치찌개 돼지고기김치찌개 금방 끓여도 깊은 맛이 나는 묵은지김치찌개 끓이는법 비법은, 김치를 먼저 충분히 익힌 후 부재료를 넣는 것이다. 묵은지라고 해도 덜 익히면 국물에 맛이 우러나지 않기 때문에 돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는법 위해서 김치를 먼저 충분히 익힌 후에 고기와 대파, 두부 같은 부재료를 넣어야 한다. 나는 주로 삼겹살 김치찌개 레시피 좋아하는데 푹 익은 묵은지에 고기의 기름이 싹 배어들면 뭉근하고 녹진하니 입에서 살살 녹는 깊은 맛이 만들어진다. 고기를 넣지 않고 참치나 햄을 넣고 끓이더라도 똑같은 방법으로 하면 된다. 재료 묵은지 400g, 돼.......김치찌개레시피(84)돼지김치찌개(23)김치찌개(115)김치찌개맛있게끓이는법(83)돼지고기김치찌개(47)삼겹살김치찌개(11)저녁메뉴(99)묵은지김치찌개(13)찌개(126)돼지김치찌개레시피(2)삼겹살묵은지김치찌개만드는법(1)삼겹살김치찌개레시피(5)돼지김치찌개맛있게끓이는법(14)돼지고기김치찌개레시피(20)First45464748495051Last