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요즘 딸기 시즌이 다가오고 있어서 그런지, 딸기에 대한 관심이 더욱 커지고 있는 것 같아요! 맛있고 건강에도 좋으니, 딸기를 직접 키워보는 건 어떨까요? 오늘은 딸기의 효능부터 모종 키우는 방법, 화분에서 기르는 팁까지 알차게 소개해드릴게요. 함께 딸기 재배의 매력을 알아볼게요! 딸기의 영양적 가치와 건강 효능 딸기는 비타민 C와 식이섬유가 풍부한 과일로, 항산화 작용을 통해 면역력을 높이고 피부 건강에 기여한다. 한 컵의 딸기에는 일일 권장 비타민 C의 150%가 포함되어 있어 감기 예방에 도움을 준다. 또한, 식이섬유는 소화를 촉진하고 장 건강을 향상시키며, 혈당 조절에도 효과적이다. 더불어, 딸기에 포함된 안토시아닌 성.......
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비타민C 제왕 논산딸기 하얀토끼의깡총농장 비타베리
비타베리 오늘은 비타민C의 제왕이라 불리는 비타베리 논산딸기를 소개합니다. 달콤한 복숭아 향에 반짝반짝 광택이 도는 고당도과일로 브런치 비주얼 담당 역할을 제대로 수행하는 제철과일이에요. 딸기 품종 알고 먹으면 더 맛있다 내가 어렸을 땐 과일 품종이 지금처럼 다양하지 않았다. 딸기면 다 같은 딸기이지 지금처럼 킹스베리, 비타베리 이렇게 나누지 않았던 것으로 기억한다. 하지만, 이제는 다르다. 다른 과일도 그러하듯, 딸기도 품종마다 각자의 개성을 지니고 있다. 그래서 내 입맛에 맞춰 골라도 되고 각각 다른 품종으로 다양하게 즐겨 먹기에도 좋다. 비타민C의 제왕, 비타베리 비타베리는 충남 농업기술원에서 전략적으로 육.......
딸기 제철일 때 꼭 알아야 할 씻는법 보관법
아이를 키우다 보면 계절마다 제철 과일을 챙기게 돼요. 특히 딸기는 달콤한 맛 때문에 아이 간식으로 자주 찾게 되는 식품이에요. 그런데 씻는 방법이나 보관 방법은 조금씩 다르게 알려져 있어서 헷갈리는 경우가 있어요. 오늘은 딸기의 제철 시기부터 씻는법, 보관법까지 기본 정보를 정리해볼게요. 1. 딸기 제철 언제일까 딸기는 일반적으로 12월부터 4월 사이가 제철로 알려져 있어요. 요즘은 하우스 재배가 많아서 겨울부터 봄까지 비교적 안정적으로 유통되는 편이에요. 제철 딸기는 색이 선명하고 과육이 단단한 경우가 많다고 알려져 있어요. 다만 재배 환경이나 보관 상태에 따라 맛과 식감에는 차이가 있을 수 있어요. 2. 딸기 씻는법.......
피곤할 땐 무조건 '이거' 드세요!" 의외로 많이 모르는 딸기의 반전 효능
요즘 부쩍 몸이 무겁고 눈이 침침하지 않으신가요? 그럴 때 영양제 대신 상큼한 딸기 한 접시 챙겨보세요! 흔한 과일이라고 생각했는데, 알고 보니 피로 해소에 이만한 게 없더라구요. 오늘은 의외로 많이 모르는 딸기의 반전 효능들을 소개해 드릴게요. :) 레몬보다 비타민이 많다구요? 피로 해소 끝판왕! 사실 딸기는 '천연 비타민 C의 결정체'라고 불려요. 놀랍게도 레몬보다 비타민 C 함량이 훨씬 높더라구요! 하루에 딱 5~6알만 먹어도 성인에게 필요한 하루 비타민 C를 모두 채울 수 있다고 해요. 비타민 C가 풍부하니 당연히 피로 해소에도 직빵이겠죠? 스트레스 때문에 몸에 쌓인 활성산소를 제거해 줘서 컨디션 회복에 정말 큰.......
