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둥근 호박볶음 레시피 호박새우젓볶음 둥근호박요리
@ 둥근 호박볶음 레시피 호박새우젓볶음 레시피 둥근호박새우젓볶음 둥근호박요리 © 글, 사진 / 윤스 오랜만에 하나로 마트 들렸어요. 로컬푸드 코너에서 고추면 노각이며 사면서 둥근호박도 사왔어요. 새우젓 넣어서 촉촉하게 볶아내면 밥비벼먹기 좋은 여름 반찬이 되지요. 여름이면 생각나는 반찬 중 하나 둥근호박볶음 인데요. 저는 호박볶음 하나만 있어도 정말 밥 한그릇 싹 비우거든요. 사랑하는 반찬 레시피 호박볶음 소개해 볼게요! 둥근호박은 조금 도톰하게 썰어주고요. 양파, 마늘 식용유에 볶아다가 호박, 새우젓 넣어서 어우러지도록 볶아주고 물 소량 넣어서 뚜껑 덮어 중불로 익혀줍니다. 채즙이 나와 물과 섞여 국물이 생기면서.......
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수박껍질무침 비빔밥 만들기 여름이 오는 걸 느끼는 게 더위뿐은 아니죠. 마트에 큼직한 수박이 나오기 시작하면 '곧 더워지겠구나' 느끼는 거.. 그리고 한통 사 오면 자동반사로 해먹게 되는 여름 반찬 하나!! 바로 이 수박껍질무침인데요. 수박 살 때마다 고민이 먹고 난 쓰레기 처리 아니겠어요? 그중에서 하얀 속만 분리해서 해 먹는 별미 여름반찬. 소금에 살짝 절여서 수분 좀 빼고 고추장, 고춧가루 양념에 잘 버무려주면 별미 여름 냉채무침이 되거든요. 무쳐서 냉장고에 반나절 이상 두면 간이 쏙 배어 더 맛있어지는 수박껍질무침.. 따뜻한 밥 위에 올리고 계란후라이만 더해줘도 근사한 한그릇요리 수박껍질무침 비빔밥 만.......
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느타리버섯볶음 레시피 느타리버섯요리 느타리버섯들깨볶음 쫄깃하게 고기를 먹는 것 같은 식감의 버섯요리는 아이들 반찬으로 먹기 좋아 버섯을 활용한 요리를 자주 만들어먹곤 합니다. 오늘은 버섯볶음 중에서도 쫄깃쫄깃한 느타리버섯 활용해서 구수한 들깨가루 넣고 느타리버섯볶음 맛있게 만드는 레시피를 소개해드리려고 합니다. 재료 본연의 풍미와 식감을 살릴 수 있도록 손질해서 요리를 완성하는 조리 과정, 양념 만들기 알려드릴테니 담백하고 구수한 느타리버섯볶음 바로 요리 시작해보도록 해요. 재료준비 느타리버섯 300g 양파 1/4개 당근 20g 대파 흰부분 1/4대 홍고추 1/2개 *양념 재료 다진 마늘 2/3스푼 들깨가루 2~3스푼 국간.......
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청경채요리 청경채볶음 이연복 청경채굴소스볶음 굴소스 청경채볶음 아삭하면서 부드러운 청경채는 잎과 줄기가 붙어자라는 채소 종류 중 하나로 나물이나 볶음 등의 요리로 맛볼 수 있습니다. 오늘은 청경채의 아삭함과 쫄깃한 버섯의 풍미에 굴소스로 감칠맛을 더한 간단하게 조리할 수 있는 이연복님 레시피로 청경채볶음 소개해드리려고 합니다. 청경채 특유의 식감과 싱그러운 풍미를 살릴 수 있게 살짝 데친 뒤 마늘 기름과 굴소스에 볶아서 완성합니다. 재료 손질과 양념 레시피, 전반적인 조리과정과 함께 맛있게 요리할 수 있도록 포인트를 알려드릴테네 참고해서 청경채 굴소스볶음 바로 요리 시작해보도록 해요. 재료준비 청경채 250g.......
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