오란다 만들기 유자 감태 오란다 퍼핑콩 옛날과자
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오란다 만들기 유자 감태 오란다 퍼핑콩 옛날과자
오란다 만들기 옛날과 퍼핑콩 유자 감태 오란다 오란다는 어릴 때 즐겨 먹었던 옛날과자인데요. 맛은 있지만, 딱딱한 식감 때문에 먹기가 참 편하지 않아서 아쉬웠던 기억이 있어요. 하지만, 최근에는 직접 집에서 만드는 레시피들이 많아서 퍼핑콩만 있다면 어렵지 않게 만들 수 있어요. 오란다 만들기는 퍼핑콩이라고 하는 알알이 과자에 시럽 재료를 끓여서 버무리면 되는데 그 과정이 좀 중요해요. 옛날 스타일로 너무 딱딱하면 맛이 없고, 잡고 먹을 때 손에 묻지 않으면서 잘 굳어서 모양은 유지가 잘 되도록 만들어야 해요. 기본 스타일로 만들기도 하는데 요즘에는 부재료들을 다양하게 추가해서 만들기도 해요. 견과류부터 감태나 겨울.......
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