하남 장어 맛집 장어아빠 말복 보양식 최고!

카라의 네버앤딩 트래블 스토리|2025년 8월 7일|음식정보

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하남 장어 맛집 장어아빠 말복 보양식 최고!

카라의 네버앤딩 트래블 스토리|2025년 8월 7일|음식정보

역시 여름철 보양식에는 장어가 최고인듯!! 남편은 장어를 좋아하지만 저는 그닥 즐기기 않는 편이라 말복 보양식으로 장어를 찾는 일은 거의 없었는데요 요즘 남편과 함께 틈나는대로 여름골프를 즐기다보니 더위에 체력이 떨어져 남편이 장어를 먹어야 한다고 해서 몸보신을 위해 라운딩 마치고 집으로 가는 길에 하남 감일동에 위치한 장어전문점 장어아빠를 찾게 되었어요 말복 보양식을 먹기 위해 찾은 하남 장어 맛집 장어아빠는 넓은 주차장과 본관,별관이 있는 큰 건물로 20년 유통 노하우로 국내산 자포니카 풍천장어만을 사용하는 장어전문점이었어요 2층별관에는 1층에는 국내산 민물장어가 수족관 가득있고 손질하는 곳을 볼 수 있었.......

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[개별상담 및 컨설팅] 장어 전문점 슬로건은 숫자로 완성되고 장인으로 완성됩니다

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2026년 3월 19일|음식정보

#소상공인성공대학1기 #개별상담 #브랜드슬로건 안녕하세요. 소상공인 성공대학 1기 제자들의 컨셉기획에 도움을 주기 위해 브랜드 슬로건을 연구 중인 김영갑교수입니다 장어 전문점 슬로건은 숫자로 완성되고 장인으로 완성됩니다 장어 전문점의 슬로건은 “맛있다”가 아니라 신뢰 과학 시간 기술을 수치로 증명하는 언어가 핵심입니다 일본 노포들이 강한 이유는 감성이 아니라 측정 가능한 기준을 브랜드화했기 때문입니다 아래는 일본 장어 노포 외식 브랜드에서 실제로 많이 사용하는 구조를 기반으로 KYG식으로 재구성한 수치 중심 슬로건 제안입니다 1 시간 기반 신뢰형 노포 핵심 구조 일본 노포의 가장 강력한 무기는 시간입니다 100년.......

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[개별상담 및 컨설팅] 한돈곳간 대표님과 함께 만드는 ‘프리미엄 장어 브랜드’ 컨셉 기획 회의 기록

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2026년 2월 24일|음식정보

#소상공인성공대학1기 #장어전문점브랜드 #컨셉기획 안녕하세요. 대한민국 대표 장어 전문점 브랜드를 꿈꾸는 한돈곳간 대표님과, 그 꿈을 ‘현실의 설계’로 바꾸는 컨셉 기획을 진행 중인 김영갑교수입니다. [개별상담 및 컨설팅] 한돈곳간 대표님과 함께 만드는 ‘프리미엄 장어 브랜드’ 컨셉 기획 회의 “이건 장어집이 아니라 ‘작품’이 됩니다” 컨셉 기획 회의 핵심요약 * 지금 한돈곳간 대표님과 진행 중인 프로젝트는 ‘장어를 파는 가게’가 아니라 ‘대한민국 대표 장어 브랜드’를 만드는 설계입니다. * 상호는 아직 최종 확정 전. 다만 여성스러운 어감·한정식 느낌·보양 이미지를 주는 후보는 과감히 배제하고, 장어의 본질.......

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[개별상담 및 컨설팅] 장어 전문점 하나를 여는 일이 왜 이렇게까지 치밀해야 할까?

상권분석전문가과정, 온라인마케팅MBA, 데이터경영|2026년 2월 21일|음식정보

#한돈곳간 #소상공인성공대학1기 #개별상담 #장어전문점창업준비 안녕하세요. 한돈곳간 대표님이 준비하는 장어 전문점 브랜드 컨셉 기획 프로젝트를 진행 중인 김영갑교수입니다. 소상공인 성공대학 1기 개별상담 및 컨설팅 장어 전문점 하나를 여는 일이 왜 이렇게까지 치밀해야 할까 한돈곳간 대표님이 새로운 장어 전문점 브랜드 기획을 위해 개별 상담을 요청하셨습니다. 이번 상담은 단순히 “장어집 해보려고 합니다” 수준이 아니었습니다. 이미 여러 매장을 운영해 본 경험 위에 ‘이번에는 완전히 다르게 가겠다’는 결심이 얹혀 있었습니다. 1. 질문의 수준이 다르면 결과도 달라진다 상담 내내 대표님이 던진 질문들은 매우 구체적이.......

2025블로그챌린지(3578)한돈곳간(7)장어전문점창업준비(1)소상공인성공대학1기(142)개별상담(159)

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