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무말랭이무침 황금레시피 무말랭이무침 레시피 무우말랭이무침 레시피 안녕하세요 들꽃향기입니다. 무우말랭이를 구입해 놓으면 양이 넉넉해서 여러 번에 나눠 먹을 수 있어요. 건조된 거라 상온에 보관해도 되지만, 냉장고에 넣어두면 신선도가 더 좋더라고요. 무쳐 놓으면 꼬들꼬들한 식감이 좋고 겨울 반찬으로 먹기에 좋은데요. 생각날 때 한 번씩 무쳐 먹으면 맛있어요. 무말랭이 레시피는 무를 썰어서 건조기나 자연 건조해서 만드는 건데요. 물에 불린 후 양념을 넣고 버무리면 식감과 맛이 좋아서 밥도둑이 따로 없어요. * 재료* 무말랭이 40g, 대파 15g, 다진 마늘 0.3큰술, 고추장 2큰술, 진간장 0.8큰술, 물엿 1.5큰술, 고춧가루 0.7큰.......
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