잘 먹는 줄 알았는데... 한국인 영양 불균형 실태, 칼슘 비타민 부족 현상

잘 먹는 줄 알았는데... 한국인 영양 불균형 실태, 칼슘 비타민 부족 현상

우리는 ‘잘 먹는 것’에 진심인 민족이지만, 아이러니하게도 영양 통계를 보면 오히려 영양의 질이 부족한 ‘풍요 속의 빈곤' 상태에 놓여 있습니다. ‘국민건강영양조사’에 따르면 주요 영양소의 섭취 불균형이 심각한 편입니다. 부족한 영양소와 이를 채우는 건강한 식사법을 정리해 드립니다. 1. 수치로 보는 한국인의 식탁 "나트륨은 넘치고, 비타민·미네랄은 부족” 2023년 국민건강영양조사 결과에 따르면, 한국인의 영양 상태는 특정 영양소에서 과다와 부족 현상이 뚜렷이 나타납니다. 특히 만성질환의 주범이 되는 항목에서 상당한 격차를 보입니다. ✅ 1) 나트륨 과잉 한국 성인의 평균 나트륨 섭취량은 약 3,136mg으로 세.......