[김영갑 교수의 상권분석과 컨셉기획] '산타의돌짜장'은 어떻게 '목적지 브랜드'가 될 수 있는가? 버전2.0 전략

[김영갑 교수의 상권분석과 컨셉기획] '산타의돌짜장'은 어떻게 '목적지 브랜드'가 될 수 있는가? 버전2.0 전략

#인공지능상권분석전문가과정 #외식업컨셉기획자과정 #산타의돌짜장 #버전2업그레이드 #파티숲 #씽커 안녕하세요. 제자들의 점포와 브랜드를 국내 최고로 만들기 위해 멘토링하는 김영갑교수입니다. 저와 함께 5년째 공부하며 승승장구 하고 있는 산타의돌짜장 이야기 [김영갑 교수의 상권분석과 컨셉기획] '산타의돌짜장'은 어떻게 '목적지 브랜드'가 될 수 있는가? 버전2.0 전략 심층 분석 외식 시장은 이제 단순히 '맛있는 음식'을 파는 곳이 아니라, '총체적인 경험'을 판매하는 시장으로 진화했습니다. 고객들은 지갑을 열 때 음식의 맛은 기본이고, 그 공간에서 보내는 시간의 가치, 즉 특별한 경.......