진정한 브랜딩은 대표의 삶 그 자체이다. 서촌 안주마을 고영권 대표를 중심으로

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진정한 브랜딩은 대표의 삶 그 자체이다. 서촌 안주마을 고영권 대표를 중심으로

진정한 브랜딩은 대표의 삶 그 자체이다. 서촌 안주마을 고영권 대표를 중심으로

#소상공인성공대학 #서촌안주마을 #진정한브랜딩 안녕하세요 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다 저는 스스로에게 항상 이런 질문을 합니다. "나는 무엇을 위해 어떤 삶을 살고 있는가?" 진정한 브랜딩은 대표의 삶 그 자체이다. 서촌 안주마을 고영권 대표를 중심으로 1. 브랜딩은 간판에서 시작되지 않습니다 브랜딩을 이야기하면 많은 분들이 먼저 상호를 떠올립니다. 로고를 떠올리고, 인테리어를 떠올리고, 메뉴판과 포장 디자인을 떠올립니다. 물론 그것들도 중요합니다. 하지만 저는 늘 더 본질적인 질문을 먼저 던집니다. 그 식당의 브랜드는 과연 어디서 시작되는가. 제 대답은 늘 같습니다. 진정한 브랜딩은 대표의 삶 그 자.......

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#소상공인성공대학 #경주신라반상수리뫼 #단일메뉴 #다운사이징 #박미숙명인 안녕하세요 소상공인 성공지원 컨설팅 플랫폼 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. [개별상담 및 컨설팅] 경주신라반상 수리뫼 고객만족도를 극상으로 높이기 위한 과감한 실험을 시작 오늘 경주신라반상 수리뫼에서 아주 중요한 실험이 시작되었습니다. 이번 실험의 목적은 더 많이 파는 것이 아닙니다. 더 비싸게 파는 것도 아닙니다. 핵심은 단 하나입니다. 고객만족도를 극상으로 높이는 것. 그래서 이번에 수리뫼는 25천원, 45천원, 77천원, 99천원 중고가 메뉴를 모두 삭제하고 15천원 명인 홍게순두부 단일메뉴만 판매하는 강력한 다운사이징 실험에 들어갔습.......

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