Post
원문 보기 →
시금치나물 하는법 이 방법이 가장 맛있는것 같아요!!
시금치나물 가장 맛있는 레시피 시금치 된장무침 시금치는 겨울이 되면 섬초라고 해서 짧고 보라빛으로 아랫부분이 물들곤 하지요? 아직은 좀 이르긴 하지만 시금치 된장나물이 먹고싶어서 빠르게 한번 만들어 보았습니다 시금치 작은거 한단만 만들을거예요 물에 소금을 조금 넣고 팔팔팔 끓을 때 까지 기다립니다. 시금치는 뿌리 부분에 영양분이 많다고 하죠? 그래서 별로 다듬지 않고 이 보랏빛 색상까지 다 먹어줄거예요 너무 상하거나 마른부분만 제거 하면 됩니다 그리고 시금치나물은 간단하게 할 수 있는 방법이 별다른 손질 없이 씻지 않고 데치기 때문에 물이 끓을 동안에 양념을 먼저 만들어 볼께요 다진마늘 1 된장1 스푼으로 푸는.......
Related Posts
3 posts
시금치 된장국 레시피 시금치국 끓이는법
시금치국 끓이는법 시금치된장국 레시피 구수하고 시원한 시금치 된장국 끓이는 법, 건새우 넣어 감칠맛 폭발! 가족들 건강도 챙기면서 입맛까지 돋울 수 있는 메뉴가 뭐가 있을까 고민하다가, 오늘은 시금치국을 끓여봤어요. 시금치는 보통 나물로도 많이 무쳐 드시지만, 사실 된장 살살 풀어서 국으로 끓여 내면 그만큼 든든하고 속 편한 음식이 또 없죠. 이번 시금치국은 건새우를 듬뿍 넣어 감칠맛을 제대로 살린 '시금치 된장국' 레시피로 준비해 봤어요. 멸치 육수만으로도 충분히 맛있지만, 건새우가 들어가면 특유의 달큰하고 고소한 풍미가 국물 전체에 퍼져서 훨씬 깊은 맛이 난답니다. 별다른 재료 없이도 달큰하고 깊은 국.......
취나물 무침 레시피 데치기 취나물된장무침 4월 제철음식
취나물 무침 레시피 취나물 데치기 취나물된장무침 레시피 4월 제철음식 4월 제철음식으로 요즘 봄나물 종류가 많이 나오고 있는데요. 오늘은 향이 좋고 쌉싸름하면서 입맛 돋우어주는 취나물 무침을 만들어 볼게요. 평소에는 소금과 국간장 정도로 양념을 했더라면 이번에는 된장을 약간 풀어서 구수하게 만들어 볼게요. 봄철 특히나 몸이 나른해지고 졸음이 쏟아지기 쉬운데요. 취나물에 풍부한 비타민 B와 비타민 C가 풍부해서 비타민 소모량을 채워주고 피로를 해소해 주고 춘곤증도 없애준다고 해요. 그리고 신진대사를 원활하게 만들어 주어 몸의 활력을 준다고 합니다. 취나물에는 칼슘이 풍부해 체내 나트륨을 배출하고 혈압을 조절하여.......
봄나물 종류 (6) 동초 시금치나물 구수한 건새우 시금치된장국 끓이는법
봄나물 종류 (6) 동초 시금치나물 구수한 건새우 시금치된장국 끓이는법 지난 11월 초인가 후다닥 시금치씨앗을 텃밭에 뿌려 놓았습니다 추운 겨울을 보낸 동초!!! 시금치나물은 봄나물이라고 해야 하나~싶은데 겨울을 보내고 봄에 자랐으니 봄나물로 불러 볼랍니다 요것을 잘라 열심히 먹고 있습니다 첫번째로 무침을 올리려 했건만 사진이 어찌나 흔들렸는지 오늘 아침 후다닥 끓인 시금치된장국부터 올려 볼랍니다 시금치된장국 끓이는법 (계량단위 : 밥 숟가락) 시금치 100g 건새우 한 줌 된장 1/2스푼 다진마늘 1/3스푼 고춧가루 1/2스푼 대파 2스푼 멸치코인 육수 1개 쌀뜨물 700cc 작년에 시금치씨앗 한 봉투를 몽땅 뿌려놓았습니다 양이.......
