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간장 멸치볶음 레시피 잔멸치볶음 만드는법
@ 멸치볶음레시피 간장 멸치볶음 레시피 잔멸치볶음 레시피 잔멸치볶음만드는법 © 글, 사진 / 윤스 짭조름하니 달큰하게 볶아주면 정말 맛있는 멸치볶음 인데요. 떨어지면 은근 서운해서 챙겨 만들게 되는 밑반찬 중 하나이지요. 밥반찬으로도 좋고 주먹밥 재료로도 좋고요. 견과류나 꽈리고추를 넣기도 하는데 오늘은 마늘, 고추 넣어서 만들어 보았어요. 부스러기를 털어낸 후 아무것도 두르지 않은 마른 팬에 볶아 비린내를 날려주고요. 마늘 튀기듯 볶은 기름에 비린내를 날린 멸치를 넣어서 바삭한 식감으로 볶아줍니다. 1차로 마른팬에 2차로 마늘기름에 볶아주는 거예요. 그러면 비린내를 날리면서 바삭한 식감을 만들 수 있고요. 그런 후.......
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수성못한우 맛집 승정원, 룸에서 즐긴 갈비살과 푸짐한 밑반찬 후기 승정원한우 들안길 본점 주소: 대구광역시 수성구 들안로 73 문의전화: 0507-1390-0909 영업시간: 11:30~23:00 (라스트오더 21:30) 주차장: 매장 주차장 존재 O, 발렛 해주셔서 편하게 주차 가능 입구에서부터 승정원한우라는 간판과 함께 한우 전문점다운 분위기가 느껴졌습니다. 매장 안쪽으로 들어가니 벽면에는 유명인들의 사인이 많이 걸려 있었는데, 그만큼 많은 사람들이 다녀간 곳이라는 인상이 들었어요. 특히 좌석이 전부 룸 형태로 구성되어 있어서 일반 고깃집보다 훨씬 프라이빗하게 식사할 수 있는 점이 좋았습니다. 여러 명이 함께 방문해도 대화하기 편한 구조.......
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