‘풋귤·청귤’ 이름 비슷해도 다른 귤.. “겉모양, 성분 차이도 크다”

‘풋귤·청귤’ 이름 비슷해도 다른 귤.. “겉모양, 성분 차이도 크다”

‘풋귤·청귤’ 이름 비슷해도 다른 귤.. “겉모양, 성분 차이도 크다” https://www.newsje.com/news/articleView.html?idxno=307049 농진청, 풋귤은 덜 익은 노지 온주감귤, 항산화 효과 ‘나리루틴’ 풍부 청귤은 3~4월 수확하는 재래 감귤, 주요 성분은 ‘헤스페리딘’ 등 소개 ○풋귤과 청귤의 과피(껍질) 플라보노이드 성분 비교 “‘풋귤·청귤’ 이름을 비슷해도 다른 귤이에요..” 풋귤을 덜 익은 초록색 껍질로 인해 청귤로 부르는 이가 많지만, 풋귤과 청귤(Citrus nippokoreana)*은 엄연히 다른 품종이다. 청이나 식초 등으로 만들어 먹는 풋귤과 달리, 재래 귤인 청귤은 3~4월 수확해 주로 한약재 등으로 사용한다. 청귤은 옛 고.......