가지볶음 만드는법, 보랏빛 제철반찬By 윤여사의 맛있는 집밥 | 2018년 8월 17일 | 새벽녘에 불어오는 시원한 찬바람이 어찌나 반갑고 고맙던지요~ 말복까지 어쩜 한 달 가득 폭염으로 우리를 힘들게 하던지, 정말 더위가 원망스럽더이당. 이렇게 더위가 한풀 꺾일 듯.. 이젠 살 것 같네요^^ 5박 6일 괌으로 여름휴가를 다녀오면서, 어제 이른 아침에 공항에 도착 후 달려 달려서 집엘 왔어요. 그리고 현관문을 여는 순간 헉!!! 열기가;; 집안 창문을 꼭꼭 닫고 며칠 집을 비웠더니요~ 오전 내내 에어컨을 켰더니~ 그제서야 시원해지더이다. 폭염이 언제나 꺾일까??했는데 말복이 지난 오늘 새벽!! 시원한 찬바람을 드디어 만날 수 있어 참 좋았답니다. 어제 공항에서 집에 오는 길 동네 마트에 잠시 들러 후다닥 채소 두어 가지.......가지볶음(50)가지볶음만드는법(15)제철반찬(30)가지반찬(25)가지요리(67)돼지고기 가지볶음 레시피 굴소스 돼지고기 가지볶음 만드는 법By MJ의후다닥레시피~♥ | 2024년 5월 13일 | 돼지고기 가지볶음 만드는 법 가지볶음레시피 가지볶음 굴소스 양념으로 대박 맛있어! 찐이야 돼지고기와 가지 조합은 맛도 좋지만 영양적으로도 좋은 조합입니다. 돼지고기 기름 덕분에 가지 맛도 부드러워질 뿐 아니라 쓴맛도 부드러워지며, 기름진 돼지고기 요리 할 때 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 가지를 더해 볶으면 더 건강하게 섭취할 수 있어요. 두툼한 두께의 삼겹살에 소금 후추 밑간을 한 뒤 전분가루 코팅 후 노릇노릇 구워 가지와 함께 볶아봤는데요. 전분가루 덕분에 고기 육즙도 유지되면서 소스의 농도까지 잡혀서 사진처럼 정말 맛있는 돼지고기가지볶음 레시피 로 완성할 수 있었습니다. 밥 위에 올려 먹어도 꿀맛이고 반찬으.......가지볶음만드는법(15)가지볶음굴소스(20)가지볶음(50)돼지고기볶음(5)가지볶음레시피(42)가지돼지고기볶음(2)돼지고기가지볶음(8)굴소스볶음(2)가지무침 만드는 법 양념 찐 가지나물 가지요리 나물반찬By 하우매니 심플레시피 | 2024년 4월 14일 | 가지무침 만드는 법 양념 찐 가지나물 가지요리 나물반찬 날씨가 더워서 한여름 같다는 생각이 들 정도였지요. 그래도 아침, 저녁으로는 선선하긴 해요. 좀 있으면 더운 날들이 더 많아지겠지요. 여름에 많이 나오는 채소들 중에 제일 많이 먹는게 가지랍니다. 시골집 텃밭에 가지나무 몇 그루만 심어도 다 못 먹을 정도라서 굽거나 쪄서 얼려두고 먹기도 하는데요. 냉장고 털기 한다고 시골집 냉동실의 가지 나물로 무쳐서 다 나눔 했거든요. 그래서 이제 여름 되기 전에는 가지도 사 먹는 채소가 되었답니다. 전통 방식으로 쪄서 말랑말랑한 무른 가지무침을 신랑이 좋아해서 저도 요렇게 먹는 게 익숙한데요. 굽거나 튀긴 것보다 제일 담백하.......다이어트반찬(31)가지요리(67)여름나물(3)나물반찬(122)가지반찬(25)가지나물무침(23)나물(25)가지나물(27)가지무침양념(13)여름반찬(46)가지무침레시피(12)가지나물양념(2)가지무침만드는법(28)나물종류(41)가지나물만드는법(5)가지나물레시피(11)가지무침(33)제철반찬 머위대볶음 머구대 머위나물 머위줄기볶음 머위대 삶기 머위대요리By 깡이맘 | 2024년 5월 31일 | 머위대볶음 머구대볶음 머위줄기볶음 제철반찬 머위나물을 만들었어요. 쌉싸름한 머위대 요리는 뼈를 건강하게 하여 골다공증 예방에 도움이 됩니다. 또 비타민A가 풍부하고 섬유질이 많아 다이어트와 변비에도 도움이 되는 봄철 식재료입니다. 머위대볶음 쓴 맛이 부담스럽다면 데친후에 찬물에 담궈주기도 합니다. 어릴때는 동네에 온통 머위가 자라서 거들떠보지도 않았는데 이렇게 좋은 효능이 있다는걸 나이가 들면서 몸에 좋은 음식을 찾다보니 알게 되었네요. [머구대 머위줄기볶음] 3~4인분 기준 데친 머위대 400g 양파 70g 대파 40g 꽃소금 1/2스푼 (데침용) 물 1/2컵 식용유 2스푼 들기름 1스푼 다진마늘 1스푼 국간장 1스푼 까나리액.......제철반찬(30)반찬(421)머위대(6)머위대삶기(8)머구대(2)머구대볶음(1)머구대삶기(1)머위줄기볶음(6)머위나물(16)머위대요리(11)머위대볶음(9)