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제철반찬 머위대볶음 머구대 머위나물 머위줄기볶음 머위대 삶기 머위대요리
머위대볶음 머구대볶음 머위줄기볶음 제철반찬 머위나물을 만들었어요. 쌉싸름한 머위대 요리는 뼈를 건강하게 하여 골다공증 예방에 도움이 됩니다. 또 비타민A가 풍부하고 섬유질이 많아 다이어트와 변비에도 도움이 되는 봄철 식재료입니다. 머위대볶음 쓴 맛이 부담스럽다면 데친후에 찬물에 담궈주기도 합니다. 어릴때는 동네에 온통 머위가 자라서 거들떠보지도 않았는데 이렇게 좋은 효능이 있다는걸 나이가 들면서 몸에 좋은 음식을 찾다보니 알게 되었네요. [머구대 머위줄기볶음] 3~4인분 기준 데친 머위대 400g 양파 70g 대파 40g 꽃소금 1/2스푼 (데침용) 물 1/2컵 식용유 2스푼 들기름 1스푼 다진마늘 1스푼 국간장 1스푼 까나리액.......
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