부추전 레시피 부추전 바삭하게 만들기
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부추전 레시피 부추전 바삭하게 만들기
#부추전레시피 #부추전 #부추전바삭하게 #부추전만들기 안녕하세요. 네뜨입니다. 태풍이 올라오면서 어젯밤부터 비가 제법 많이 왔죠. 밤새 무섭게 내려서 잠을 좀 깼는데요. 이런 날에는 빠질 수 없는게 또 전요리죠. 부추가 좀 있어서 부추전을 만들어 봤어요. 부추 특유의 향과 맛은 살리면서 바삭하게 식감까지 살려보았답니다. 부추 양이 조금 부족해서 미나리 추가해서 만들었는데 별도의 해물이 들어가지 않아도 이대로만 해도 맛있더라고요. 부추전 만들기는 일반 부침가루만 넣는 것보다는 추가 재료를 조금 더 넣어주면 가장자리쪽이 바삭~~~하니 맛있어요. (24cm 팬 2장 기준, 계량 : 큰술 = 밥숟가락, 컵 = 종이컵(180ml)).......
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