[동문업소 탐방 개별상담 및 컨설팅] 포항 영일대 상권, 홍게칼국수는 새로운 기회가 될 수 있는가?

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[동문업소 탐방 개별상담 및 컨설팅] 포항 영일대 상권, 홍게칼국수는 새로운 기회가 될 수 있는가?

#소상공인성공대학1기 #포항홍게칼국수 안녕하세요. 김영갑교수입니다. [동문업소 탐방 개별상담 및 컨설팅] 포항 영일대 상권, 홍게칼국수는 새로운 기회가 될 수 있는가? 소상공인 성공대학 1기 동문업소 현장 상담을 위해 포항 영일대 상권을 다시 한 번 정밀하게 들여다보았습니다. 이번 상담의 주제는 단순합니다. “홍게칼국수, 영일대에서 통할 것인가?” 아니, 더 정확히는 “영일대라는 공간이 홍게칼국수를 필요로 하는가?” 저는 항상 메뉴를 먼저 보지 않습니다. 먼저 상권의 흐름을 봅니다. 1. 영일대는 지금 무엇을 소비하는가 영일대는 더 이상 예전의 ‘북부해수욕장’이 아닙니다. 지금의 영일대는 세 가지 소비가 교차하는 공.......

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traveling boy|2026년 4월 4일|음식정보

육개장은 칼칼한 한국인의 소울푸드다. 육개장 하면 떠오르는 프랜차이즈로는 투 탑이 있는데 바로 이화수와 육대장이다. 둘 다 2013년에 개업을 했으며 찾아보니 육대장이 1월, 이화수가 10월에 본격적인 가맹사업을 시작한 것으로 나온다. 뭐 그건 중요한 건 아니고 둘 다 13년이란 기간 동안 전국에서 오랫동안 사랑받아 온 프차임은 확실하다. 술 먹고 다음날 해장으로 육개장만 한 것도 없다. 그래서 찾아왔다. 내 속을 좀 풀어줘. 포항에는 '이화수'가 2개의 지점 '육대장'이 3개의 지점이 있다. 여긴 이화수 영일대점이다. 나름 창밖으로 바다가 보이는 바다 뷰를 갖고 있다. 오랜 역사만큼이나 육개장의 종류도 다양.......

[개별상담, KYG 상권분석 기법] 서촌 안주마을 성공 메카니즘 분석

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안녕하세요. 소상공인 성공 지원 컨설팅 플랫폼 소상공인 성공대학 김영갑교수입니다. [개별상담, KYG 상권분석 기법] 서촌 안주마을 성공 메카니즘 분석 대박집은 겉으로 보면 늘 단순해 보입니다. 사람이 많다 웨이팅이 길다 음식이 맛있다 분위기가 좋다 하지만 그렇게만 보면 절대로 본질이 보이지 않습니다. 서촌 안주마을도 마찬가지입니다. 겉으로는 서촌의 유명한 해산물 안주집처럼 보이지만, 조금만 깊이 들여다보면 이 집은 단순한 맛집이 아니라 매우 정교하게 설계된 성공 메카니즘 위에 서 있는 식당이라는 사실이 드러납니다. 저는 이런 집을 볼 때 늘 KYG 상권분석 기법으로 봅니다. 내 점포 소비자 경쟁자 이 세 가지를 함께 봐.......

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리장 만고루 전망대, 3km 걷기로 완성하는 최고의 여행 코스 중국 리장 여행을 간다면 꼭 한 번 올라가야 할 곳이 있습니다. 바로 만고루입니다. 이곳은 단순한 전망대가 아니라, 리장 고성을 가장 아름답게 내려다볼 수 있는 상징적인 장소이자 가볍게 걷기 좋은 코스까지 함께 즐길 수 있는 여행 포인트입니다. 만고루란 어떤 곳인가 만고루는 리장 고성 북쪽 언덕 위에 자리한 전통 누각형 전망대입니다. 해발 약 2,400m 높이에 위치해 있어, 리장 시내를 한눈에 내려다볼 수 있는 가장 높은 포인트 중 하나입니다. 특히 눈에 띄는 점은 건축 양식입니다. 5층 규모의 목조 누각 구조 층층이 겹쳐진 처마 붉은 기둥과 황금 장식 멀리서 봐.......