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초간단요리 오이반찬 오이탕탕이 레시피 중국식 오이무침 만들기 오이요리
오이요리 레시피 오이탕탕이 레시피 중국식 오이무침 만들기 오이반찬 오이탕탕이만들기 초간단요리 오이무침 레시피 유난히 더웠던 여름도 어느새 끝을 향해 달리고 있네요. 아침저녁으로는 무더위가 살짝 가셨는지 조금은 살 것 같지만, 한낮의 더위는 아직 따끈따끈해요. 여름철 밥상에 오르는 시원한 오이반찬도 어느새 인사를 나누는 시점인데요. 아삭하고 시원한 식감을 그대로 살려서 간단한 양념만으도 뚝딱 만든 중국식 오이무침, 일명 '오이탕탕이'는 슴슴한 간을 좋아하는 아들이 좋아하는 오이반찬이에요. 봄에서 여름으로 넘어가는 시점의 오이요리는 그야말로 보들보들한 껍질로 식감도 좋은데 끝물이어서인지 껍질이 그.......
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집에서 써브웨이 오이샌드위치 만들기 여름이 다가오면서 식단 조절을 해야 하는 분들에게 반가운 메뉴.. 써브웨이 오이샌드위치가 올해도 나왔더라고요. 워낙 재료가 단순한 메뉴라 집에서도 쉽게 만들어 먹을 수 있겠죠? 처음에 써브웨이에서 이 오이샌드위치를 출시했을 때.... 저게 뭔 맛일까?? 했던 기억이 나는데요. ㅎㅎㅎ 집에서 직접 써브웨이 오이샌드위치 만들기 한번 해보고 반함. 홈메이드로 만든 랜치소스만 들어가서 상큼함이 포인트인 오이샌드위치 만들기!! 이렇게 듬뿍 들어가는 게 써브웨이 오이샌드위치 만들기의 핵심인데요. 오이를 더 넣어도 괜찮겠더라고요. 요즘 오이가 한창 제철이라 참 맛있거든요. 이 시즌에 나오는.......
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돼지고기 사태 요리 냉제육 만들기 가정의달... 온 가족이 모여서 먹는 밥상에 고기 요리는 빠질 수 없죠. 그중에서 돼지고기 사태 요리 하나 들고 왔어요. 어른들도 새롭게 느끼실만한 냉제육 만들기!! 평소 먹어본 요리 말고 조금만 색달라져도 또 기분전환 되잖아요? 건강 신경 써서 지방 줄이고 단백질 섭취에 신경 쓰는 어른들과 함께하는 어버이날 요리로 딱 좋은 돼지고기 사태 요리!! 보통 냉제육 만들기는 삼겹살이나 앞다리살을 많이 사용하는데... 제가 만들어 먹어보니 지방층이 자칫 넓어지면 좀 느끼하더라고요. 그래서 이번엔 아예 담백한 돼지고기 사태 부위로 도전. 자칫 퍽퍽해지기 쉬운 부위라 잘 삶아서 식히고 최대한 얇게.......
입맛 살려주는 겨자소스 오이무침 만들기 냉채무침레시피
입맛 살려주는 겨자소스 오이무침 만들기 연휴동안 공원에 나가보니 한창 화사하던 철쭉 꽃 빛이 바래고 있더라고요. 짧은 봄이 화려하게 지나가는중... 곧 더워지고 밖에 나가기 싫어지는 더위가 올텐데 그럴때 입맛 살려주는 반찬 냉체무침 버전 오이무침 들고 왔어요. 오이무침 만들기 하면 빨간 고춧가루 양념에 버무린게 제일 먼저 생각나지만... 여름엔 시원하게 냉채무침레시피 버전으로 요렇게 드셔보세요. 마늘, 겨자에 식초 그리고 깨소금 듬뿍 넣어서 무치는거라 겨자와 마늘의 각기 다른 매콤함 알싸함에 깨소금의 고소함이 완전 잘 어우러지거든요. 매력적인 오이무침 냉채버전 레시피!! 재료 준비 소금에 절이기 일단 오이를 얇게.......
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