벚꽃 머랭쿠키 만들기 만드는 법 머랭 만들기

벚꽃 머랭쿠키 만들기 만드는 법 머랭 만들기

#머랭쿠키 #머랭쿠키만들기 #머랭쿠키만드는법 #머랭만들기 #쿠키 #쿠키만들기 #벚꽃디저트 이번 주말에 비가 오면 벚꽃이 많이 떨어질 것 같아서 아쉬움 있는데요. 올해는 날씨 변화가 심해서 예쁜 꽃을 제대로 느낄 겨를도 없이 가는 것 같아요. 그 아쉬움을 달래고자 머랭쿠키로 만들어봤어요. 머랭 만들기는 흰자에 설탕을 녹여서 단단하게 올려서 만드는데요. 약간의 색소를 추가해서 원하는 색을 만들고 모양내고 싶은 깍지에 끼워서 짜주면 됩니다. 첫 번째로는 머랭을 잘 만들어주는 게 중요하고, 다음으로는 비교적 낮은 온도에서 오래 구워야 손에 묻지 않고 바삭한 식감도 잘 유지되는 머랭쿠키 만들기가 됩니다. + 2cm 정도 지름 100.......