알토란 오이지무침 레시피 여름반찬 만드는 법 여름나기 비법
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알토란 오이지무침 레시피 여름반찬 만드는 법 여름나기 비법
안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 얼마 전 담근 물엿 오이지 3개 꺼내 임성근 알토란 오이지무침 레시피로 만들어 보았습니다. 여름 반찬에 빠질 수 없지요. 오독오독 아삭아삭 씹히는 식감도 좋지만 밥과 함께 먹으면 더위가 사라지는 기분이 들지요. 그동안은 고춧가루, 참기름 정도만 넣고 가볍게 버무려 먹었는데요. 이번 레시피에는 된장이 들어가 지금까지 먹어왔던 맛과는 다르더라고요. 새콤달콤에 구수한 된장맛의 조화로움이 기대 이상이었습니다. 저희 둘째 저녁 반찬으로 내놓았더니 맛있다고 엄지척하더라고요. 해우니의 여름 나기 비법 반찬 맛있게 만들어 볼게요. 조리 과정을 아래 클립 영상에 담았습니다. 만.......
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