정크푸드와 건강한 식습관 (음식의 기억과 감정을 존중해야 한다)

정크푸드와 건강한 식습관 (음식의 기억과 감정을 존중해야 한다)

정크푸드가 그토록 위험한 이유는 건강에 좋지 않아서가 아니다. 그 이유는 정크푸드가 우리 마음속에서 좋고 참되고 순수한 기억과 아주 많이 얽혀 있기 때문이다. 우리가 좋아하는 브랜드의 라면이나 떡볶이 또는 빵을 그만 먹어야 한다고 주장하는 말을 들으면, 우리는 반사적으로 적개심을 느낀다. 헬스 트레이너는 회원님이 좋아하는 음식에 대한 행복했던 추억까지 부정당하는 기분이 들게 해서는 안 된다. 헬스 트레이너로서 우리는 단순히 영양소나 칼로리 계산에 집중하기보다는, 개인의 감정과 기억을 이해하는 것이 중요하다. 좋아하는 음식을 제한하는 것은 단순한 다이어트 이상의 의미를 지니며, 그 음식이 가진 감정적 가치를 고.......