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물미역 무침 물미역초무침 만드는 법 생미역무침 물미역 데치기 시간 어제보다 더 추워진 것 같아요. 패딩을 꺼내 입어야 할 것 같은 날씨예요. 얇은 옷에 다시 감기가 안 걸리려는지 모르겠어요. 추워지니 물미역이 시장에도 많이 나왔더라고요. 비싼 물가에도 물미역은 작년하고 가격은 동일하여 3묶음에 5,000원 주고 사 와서 초장에 찍어 먹고 약간 남은 건 물미역초무침 만드는 법 했어요. 물미역초무침에는 무가 들어가야 궁합이 맞지요. 이맘때부터 나오는 파래와 물미역에는 무가 제일이에요. 없으면 그냥 무쳐도 좋지만 무의 시원하고 달달한 맛과 식감이 물미역하고도 잘 어울린답니다. 초장으로 후딱 무쳐낸 물미역초무침이에요. 저희.......