건강한야채요리 낫또 유럽샐러드 만들기

건강한야채요리 낫또 유럽샐러드 만들기

* 건강한야채가 가득 들어간 낫또 샐러드 만들기 가벼운 한 끼로 좋아요 샐러드가 맛있는 이유는 유럽샐러드 때문이다. 우리 전통 쌈채소도 맛있지만, 쌈채소는 쌉싸름한 맛, 쓴맛이 있다. 그래서 가벼운 맛의 재료들보다 고기 혹은 강한 맛의 양념과 잘 어울린다. 유럽샐러드는 쓴맛은 거의 없다. 시원한 맛과 단맛이 있어 건강한야채를 챙겨 먹기 좋다. 특히 내가 좋아하는 건 이자벨, 이자트릭스, 버터헤드 레터스이다. 아삭한 식감도 좋고, 샐러드 혹은 샌드위치 속 재료로 넣으면 풍성한 느낌을 연출할 수 있기 때문이다. 이의 가장 큰 문제는 가격이다. 마트에서 사려고 하면 생각보다 가격이 비싸다. 작은 거 한 포기 샀는데 4천 원 정도.......