10주년 결혼기념일
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10주년 결혼기념일
행복자가발전소의 2023년 10월 5일 목요일의 이야기입니다. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 오늘도 한자공부로 시작해볼까?! ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 블로그도 쓰고!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 오늘은 오후에 일정이 많아서 후딱 써놔야합니다. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 너는 일어날 생각이 없구나?! 리예가 일어나서 아침을 주려는데, 혹시나 일어났을까 와 봤더니 로이가 잘 자고 있네요. 오늘도 두번의 등교가 예상 됩니다. 아유!!! 아침입니다!!!! ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 리예 아침을 주고 아내를 위한 선물을 준비합니다. 일단 설거지를 해줘야지! 아! 옷을 갈아입고 세탁기를 돌려놓.......
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애호박전 레시피 애호박요리 애호박전만들기 부드럽고 달큰한 애호박은 어떤 요리와도 잘 어울리는 식재료라서 애호박전을 비롯한 찌개, 볶음 반찬 등 다양하게 요리할 수 있습니다. 오늘은 간단한 전요리로 아이가 좋아하는 반찬으로 노릇노릇 고소한 애호박전 레시피 소개해드리려고 합니다. 애호박전은 레시피가 간단한데 재료 본연의 아삭 달큰한 맛과 식감을 살리기 위해 소금에 살짝 밑간해준 다음 부침가루 또는 밀가루, 계란옷을 입혀서 완성합니다. 재료를 손질해서 밑간하는 방법에서 전을 부치는 조리 과정 포인트를 알려드릴테니 애호박전 바로 요리 시작해보도록 해요. 재료준비 애호박 1개 계란 2개 부침가루 또는 밀가루 3큰술 소.......
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행복자가발전소의 2026년 1월 31일 토요일의 이야기입니다. ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 살짝 전날 밤 이야기부터 갈게요! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 우와~ 진짜 간다고?! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 어제 우리끼리 저녁을 먹었는데, 사실 아내의 이모가 집으로 조카들을 죄다 초대한 날이거든요. 그래서 아내가 저랑 한잔을 하고 2차를 하러 이모집으로 출발합니다. 저는 내일 전주에 가야해서 1차로 끝낸 것이 살짝 아쉬웠나봐요. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 택시를 불러달라네요. 잘 다녀와!!! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아! 맞다! 내일 봄보미가 차를 쓰겠지??? 뜨거운 물 받아서! ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ.......
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요즘 애호박전 부치면 왜 겉은 타고 속은 덜 익거나 기름만 잔뜩 먹어서 느끼해지는지 고민 많으셨죠? 간단한 전 요리인데도 막상 해보면 바삭함은 없고 축축해지거나 색도 예쁘게 안 나와서 생각보다 어렵게 느껴집니다. 특히 봄철에는 애호박이 많이 나오면서 호박전 만들기 찾는 분들이 많아지는데 이럴수록 기본이 더 중요해집니다. 저도 처음에는 대충 부치면 되겠지 했는데 몇 번 해보니까 두께와 불 조절, 순서가 핵심이었습니다. 저는 가위남입니다. 아내와 아들을 위해 요리합니다. 봄이 되면 가볍게 먹기 좋은 반찬을 자주 찾게 되는데 그중에서도 가장 자주 만드는 게 애호박전입니다. 부담 없이 먹기 좋고 아이도 잘 먹는 메뉴라 자.......
