동짓날 팥죽 끓이는 법 새알심 넣은 부드러운 맛~

동짓날 팥죽 끓이는 법 새알심 넣은 부드러운 맛~

여름날에는 너무나도 덥더니 올해 겨울은 맹 추위에 우리를 움츠리게 하네요. 계절만큼이라도 몸과 마음을 편안하게 해줬으면 좋겠다는 기도를 해봅니다. 2023년이 마무리되는 아쉬움과 나쁜 일들의 액땜과 2024년에도 건강과 평온을 담아 동짓날 팥죽을 먹어줘야 될 거 같아.. 어제 팥을 삶고 찹쌀 반죽에 새알심을 넣은 동지 팥죽을 끓였답니다. 갱년기로 힘들고 귀찮다고 판교 현백 지하에서 사다가 먹었었는데 몇 년 만에 다시 팥죽을 끓였더니요~ 그랬더니 퇴근한 울 남편 "몇 년 만에 직접 끓인 것을 먹는다고" 담백하니 따뜻하게 팥죽 한 그릇 맛나게 드셨네요^^ 팥을 푹 삶아 믹서로 곱게 갈았고 쌀은 넣지 않고 찹쌀가루로 새.......