저녁반찬 굴무침 만들기 굴무생채 만드는법 제철해산물 반찬 생굴무침 굴요리By 깡이맘 | 2024년 1월 6일 | 방송/연예저녁반찬 굴무침 만들기. 제철해산물로 비타민과 무기질이 풍부한 제철반찬 굴요리입니다. 겨울 식재료 중에서도 보양식으로 알려진 굴은 바다의 우유, 보약이라 불리울만큼 많은 분들의 사랑을 받고 있는 식재료입니다. 굴에 함유된 타우린 성분은 혈액 속 중성지방과 콜레스테롤을 없애는데 도움을 줍니다. 또 칼슘과 철분, 무기질이 풍부해서 뼈를 건강하게 만들어줍니다. 1. 굴세척 굴요리에서 제일 번거롭게 생각되는 부분이 세척법인데요. 찬물에 한번 헹군 후에 굵은소금(천일염) 1스푼을 넣고 나무주걱으로 가볍게 저어주면서 한번 씻어준 후에 2~3번 헹궈줍니다. 굴을 너무 오랫동안 물에 담그거나 많이 헹구지 않는게 포인트에요. [굴.......제철해산물(10)굴무침만드는법(8)굴무생채(10)반찬(420)굴무침(15)저녁반찬(19)무생채(71)제철반찬(30)굴무침만들기(13)생굴무침(11)천복 굴 단지 겨울 별미~굴 무침 생굴회 굴 전 굴밥By 필조아의 느낌있는 캠핑 | 2023년 12월 16일 | 겨울철 별미를 꼽으라면 여러 가지 음식이 있는데요 생선은 아귀 도미 과메기 삼치와 명태 방어가 있고 우엉에 더덕 과일로는 딸기와 귤 한라봉이 있습니다 그중 꼬막 홍합 가리비와 굴도 제철을 맞았는데 맛도 영양도 좋지만 캠핑에 또 어울리는 음식이라 자주 주문해 먹고 있어요 나폴레옹도 클레오파트라도 즐겼다는 바다의 우유에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다 굴 무침 생굴회 굴 전 굴밥 지금이 가장 맛있을 때~ 천복 굴 단지는 12월 초 굴 축제가 열렸던 지역으로 올해로 18회째를 맞고 있는 곳입니다 장소는(보령시 천북면 장은리 굴 단지 일원) 90년대 초 홍성 방조제 완공 이후 마을 사람들이 작은 식당을 차리면서 석화구이를 팔.......천복굴단지(1)생굴회(1)굴무침(15)굴(21)천복굴(1)겨울별미(8)굴밥(10)굴전(33)묵은 파김치지짐 파김치참치지짐 만드는법 신파김치 요리By 하우매니 심플레시피 | 2024년 3월 27일 | 묵은 파김치지짐 파김치참치지짐 만드는법 신파김치 요리 오늘처럼 날씨가 따뜻하면 금세 봄인가 싶다가 바로 여름으로 넘어가지요. 다음 주는 벚꽃도 절정기라고 하니 주말 지나면 꽃구경도 해야겠습니다. 이맘때 엄마들이 바쁘게 묵은김치들을 정리해서 반찬으로 만들고는 하는데요. 저도 시골집 냉장고 정리해서 한바탕 버릴거 버리고 챙겨 먹을거 챙겨먹었는데 묵은 신파김치를 어찌해야 하나 하다가 파김치지짐 만들었습니다. 예전 기억으로는 봄에 묵은지들 있을때 도시락 반찬으로도 언니, 오빠들 도시락에 담았던걸 본 기억이 있습니다. 이맘때 어른들이 묵은지를 반찬으로 만들어 주는 방법이었답니다. 묵은김치는 신맛도 신맛이지만 양.......묵은파김치볶음(1)가정식반찬(75)신김치요리(59)신파김치요리(1)신김치지짐(6)신파김치지짐(1)참치캔요리(44)집반찬(79)묵은파김치요리(1)파김치참치지짐(1)캔참치요리(43)묵은파김치(2)신파김치(1)집밥반찬(27)묵은파김치지짐(1)반찬(420)파김치지짐(1)머위대볶음 머위대들깨볶음 요리 머위대 손질By 네뜨,베리의 달달한 하루 | 2024년 5월 22일 | #머위대요리 #머위대볶음 #머위대들깨볶음 #머위대볶음요리 #머위대손질 #집밥반찬 #반찬 지금철에 해먹어야할 식재료 중 하나가 바로 머위대 인데요. 3~4월에는 머위잎을 주로 먹는데 5월쯤 되면 머위대가 올라와서 지금 딱 먹기 좋은 식재료죠. 머위대는 특유의 씁쓰름한 맛이 나는 봄나물인데요. 이 맛이 바로 폴리페놀 성분이라고 해요. 폴리페놀 뿐 아니라 비타민, 칼륨, 칼슘, 식이섬유까지 풍부해서 봄에 잘 챙겨먹으면 몸에도 좋은 나물이에요. 머위대볶음은 들깨를 같이 넣고 볶아주면 고소함이 더해져서 머위대 특유의 맛과 잘어울어지더라고요. 머위대는 다 좋은데 손질이 좀 필요해요. 그래서 이번 글에서는 조리전 손질부터 알려드.......반찬(420)머위대손질(5)머위대들깨볶음(4)집밥반찬(27)머위대볶음요리(1)머위대요리(11)머위대볶음(9)