차돌박이부추무침
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집들이음식 차돌박이요리 간단한 저녁메뉴 차돌박이구이 부추무침
차돌박이요리 간단한 저녁메뉴 차돌박이구이 부추무침 언제나 그렇듯 빠르게 지나가는 주말, 행복한 휴일 보내셨나요? 벌써 월요일이라니, 이번주면 11월의 중순에 접어드네요. 직장 생활 하시는 분들은 누구나 공감 하시겠지만, 뭐 한 것도 없는데 벌써 시간이 이렇게 지나갔네~ 매달 그런 느낌이 드는 것 같아요. 제가 작년에 한국에 돌아 왔으니, 햇수로 10년만, 만 9년만에 귀국을 했잖아요. 이제 국적이 바뀌어 버린 상태에서, 한국에서의 생활을 적응하고 정착하려니 또 시간이 꽤 필요 하더라고요. 비자 문제도 그렇고, 그전의 주민등록상 기록을 리셋하고 다시 외국국적동포로 하나하나 바뀌는 절차가 참 오래 걸렸습니다. 아직도 진행 중.......
소고기 우삼겹 요리 차돌박이 구이 소스 부추무침 레시피
소고기 우삼겹 요리 차돌박이 구이 간장 소스 부추무침 레시피 이제 곧 다가오는 명절 때문인지 귀한 한우 선물이 벌써 조금씩 들어오고 있네요. 부끄러운 이야기지만, 캐나다로 가기 전 한국 살면서 한우 먹어 본 기억이 없더라고요. 그리고 그때만해도, 품종도 많지 않았었고 게다가 대량으로 키우던 시절이 아니라 더 보기 어려웠던 귀한 음식이었던 것 같습니다. 그런데 이번에 한국에 와 보니, 물론 여전히 귀한 음식이지만 예전 보다는 좀 더 쉽게 구하기도 수월하고, 전문점도 근처에 많이 생겼더라고요. 두툼한 등심이나 채끝은 시즈닝해서 스테이크를 해 먹고 남은 차돌박이는 구워서 부추무침을 곁들여 봤어요. 소고기의 풍미와 소기름.......
