Post
원문 보기 →
코스트코 러셋감자 찌는법 전자레인지 감자삶기 렌지 삶는 방법 시간
예전에는 감자하면 한 종류만 있는 줄 알고 먹어 왔어요. 그런데 요즘은 종류와 품종을 다르게 구분하면서 팔고 있어 용도나 요리에 맞게 활용하는 단계가 되었습니다. 크기만 해도 알만한 크기의 작은 것부터 제 손에 쥐고 있는 큰 것까지 다양하게 팔고 있더라고요. 한국에서는 대표적인 산지가 강원도인데요. 미국에서는 아이다호가 대표라고 합니다. 특히 미국을 대표하는 가장 대중적인 것은 러셋감자라고 하는데요. 코스트코 상품으로 사 와서 몇 가지 요리를 해보았어요. 감자 삶는 방법이 전자레인지, 에어프라이어, 냄비 등 다양한 도구를 사용해 삶을 거예요. 오늘은 전자레인지 감자 찌는법도 함께 알아볼게요. 주먹만 하다는 표현은.......
Related Posts
3 posts
추억의간식 포슬포슬 햇감자 삶는법 감자 삶는 시간 건강 간식 감자삶기
햇감자 삶는법 건강간식 감자간식 햇 감자 삶는 시간 따스한 봄바람이 불어오고 시장에 흙 묻은 햇감자가 나오기 시작하면, 유난히 생각나는 추억이 있습니다. 어린 시절, 학교 갔다가 집에 돌아오면 부엌 가득 퍼지던 구수한 냄새 말이죠. 할머니와 엄마가 커다란 양은 냄비에 가득 삶아주시던 그 감자는 단순한 음식을 넘어 우리네 추억의 간식이었습니다. 김이 모락모락 나는 감자를 호호 불어가며 설탕이나 소금에 콕 찍어 먹던 그 시절의 기억은 어른이 된 지금도 봄만 되면 생가는 빛바랜 추억들입니다. 특히 갓 수확한 햇감자는 수분 함량이 높고 전분이 풍부해 특유의 포슬포슬한 식감이 일품입니다. 오늘은 그 시절 엄마의 손맛을 그대.......
햇감자 감자삶는법 감자삶는시간 포슬포슬 삶기
햇감자 감자삶는법 감자삶는시간 포슬포슬 삶기 안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 햇감자 맛있는 계절이 시작되었는데요. 다양한 요리를 만들어 먹기에도 좋지만 요맘때 나오는 것은 껍질이 얇아 삶아 먹으면 담백한 맛이 일품이지요. 삶은 후 뜨거울 때 호호~불어 한 입 베어 물면 속은 부드럽고 겉은 살짝 보송한 느낌이 있어 간식으로도 좋고 간단한 식사 대용으로 부담 없이 먹기 좋습니다. 이번 글에서는 감자 삶는 법 중에서도 표면을 깨끗하게 세척 후 껍질째 물에 넣고 삶은 뒤 마지막에 감자분을 살려 포슬포슬하게 만드는 방법으로 정리해 보겠습니다. 감자 삶는 시간은 원물 크기에 따라 달라지지만 개당 120~140g .......
감자 맛있게 삶는법 삶기 시간 감자 삶는 방법
감자 삶는법 시간 감자 맛있게 삶는법 감자 삶는 방법 감자 삶기 며칠 전 쇼핑을 하는데 햇감자가 나왔다고 하길래 또 이게 무슨 일인가 싶고, 워낙 기술이 좋아졌으니 이 계절에 감자가 나오는구나 했어요. 감자를 좋아하다 보니 햇감자란 말에 혹 가서는 아 진짜?? 이러면서 3kg 짜리를 시겼는데 이게 알고 보니 작년 햇감자라는 거죠~ ㅋㅋ 그래서 꼼꼼하게 잘 살피고 사야 하는데 덤벙대다 보니 햇감자라는 문구만 보여서는 ~ 그런데 홈페이지 어디에도 몇 년산이라는 문구는 없었으니 딱히 제 실수라고 보기에도 어려운 문제인데 ~ 낮에 박스를 열어보니 사 놓은지 얼마 되지도 않았는데 싹이 살짝 보이려 해서, 그래 너를 해결하는 방법은.......
