인류의 요리 역사 이야기(12) 홍콩의 정치빌전 태동(5)

콩지의 중국여행기|2018년 6월 7일
Posts
 인류의 요리 역사 이야기(12) 홍콩의 정치빌전 태동(5)

인류의 요리 역사 이야기(12) 홍콩의 정치빌전 태동(5)

콩지의 중국여행기|2018년 6월 7일

영국이 99년간 지배했던 홍콩은 1997년 7월에 중국으로 반환되었습니다 홍콩인들 중 상당 수가 공산화된 대륙에서 탈출해 온 사람들 입니다. 따라서 홍콩특별행정구라고는 하지만 아직도 홍콩인에게 자유 선거권이 없는 것에 대한 정치적 불안과 불만이 가슴에 남아 있습니다 홍콩을 단순.. tag : 찜요리, 홍콩 가정요리, 홍콩의 전통, 티엔미미첨밀밀)

Related Posts

3 posts
김치찜 레시피 통조림 꽁치 넣어 비린내 없이 만드는 꽁치김치찜 만들기

김치찜 레시피 통조림 꽁치 넣어 비린내 없이 만드는 꽁치김치찜 만들기

김치찜 레시피 통조림 꽁치 넣어 비린내 없이 만드는 꽁치김치찜 만들기 글 사진 • 젬마 오늘은 김치찜 레시피에 통조림 꽁치를 넣어 비린내 없이 만드는 꽁치김치찜 만들기를 준비했어요. 저녁 메뉴 고민되는 날 묵은지를 넣어 푹 끓인 꽁치김치찜이 생각나죠. 하지만 비린내 때문에 집에서 잘 안 만들어 드시는 분들도 생각보다 많더라고요. 통조림 꽁치를 활용하면 비린내를 줄이고 훨씬 편하게 만들 수 있어요. 김치찜은 제가 연애 때 남편에게 처음 만들어 준 요리이기도 하고 어렸을 때 부모님과 캠핑을 가면 엄마가 꼭 끓여 주시던 음식이 바로 꽁치김치찜이었어요. 그래서 지금도 가끔 끓이면 그때 기억이 떠오르더라고요. 오늘은 집에.......

아롱사태 수육 삶는법 배추찜 레시피 소스 알배추찜 요리

아롱사태 수육 삶는법 배추찜 레시피 소스 알배추찜 요리

팬이맘의cook|2026년 1월 1일|음식정보

아롱사태 수육 삶는법 달큼하고 고소한 아롱사태 배추찜 레시피 아롱사태 수육 레시피 알배추찜 소스 만들기 알배추찜요리 안녕하세요. 팬이맘입니다. 신정 연휴 잘 보내셨나요? 어제 저는 떡국도 끓여 먹고 오늘 소개해 드리는 아롱사태 배추찜도 만들어 먹으면서 편안하게 보냈어요. 해가 바뀌었으니 새로운 마음으로 활기차게 같이 시작해 보아요~ * 그러면 오늘의 메뉴 먼저 아롱사태 수육 삶는법 알려드리고요. 달큼한 알배추와 거두절미한 통통한 찜용 콩나물과 수육을 넣고 수육 삶은 국물에 가볍게 쪄낸 아롱사태 배추찜 레시피입니다. 참참, 배추찜 소스는 겨자나 와사비가 아닌 갖은양념을 한 한식 스타일로 만들어 준비했어요. 이게 또.......

다이어트 훈제오리고기 요리 부추 오리훈제찜 레시피

다이어트 훈제오리고기 요리 부추 오리훈제찜 레시피

다이어트 훈제오리고기 요리 부추 오리훈제찜 레시피 훈제 오리고기 슬라이스 1 팩 900G 사이즈를 사서 3가지 요리를 맛있게 해서 먹었습니다. 오리훈제는 이미 조리가 되어 나온 가공식품이라 데우기만 해서 바로 먹을 수 있다는 점이 장점인 것 같아요. 살짝 구워먹어도 맛있고, 에어프라이어에 굽는 조리 방법, 또 스팀에 다른 채소와 쪄서 기름기를 빼서 조금 더 담백하게 즐길 수 있는 방법, 볶음으로 만들 수 있는 방법등 다양하게 만들어 먹을 수 있어서 활용도가 좋아요. 굽거나 볶음으로 먹으면 오리고기 자체의 육즙과 지방에서 오는 풍미, 육향을 조금 더 진하게 느낄 수 있는 것 같습니다. 가끔 저는 쪄서 먹기도 하는데, 이렇게 하.......